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「飲むサツマイモ」が登場

2026年08月14日 10時21分

カルビーは2035年に目指す「世界のスナッキングカンパニーへ」の実現に向けて植物性ミルク市場に参入する。

スナックなどで培った知見を生かし「飲む」スナッキングへ事業領域を拡大。

4日から「次のミルク　さつまいも」を千葉・神奈川県のセブンイレブンでテスト販売を行っている。

構想に約4年をかけた渾身の１品で、植物性ミルク市場への単純な参入ではなく、サツマイモという新たな素材を起点にカテゴリーの活性化と新需要の創出を図る。

カルビーが“ゆるい健康志向”の女性に提案

スナッキングとは、食事と食事の間に健康を意識して取る食習慣。

これまでスナックやシリアルなど「食べる」商品を中心に提案してきたが、今後は飲料を含め、生活者の間食・リフレッシュシーンそのものを事業領域としてとらえる。

同社では25年4月に新規事業推進本部を新設し、これまで各部署で進めてきた新規商品開発を集約した。

「次のミルク　さつまいも」は、その新規事業戦略を象徴する商品となる。

「飲料はすでに大きな市場。

後発ではあるが挑戦しがいがある」と語る。

同社は植物性ミルクについて、豆乳を中心にアーモンド、オーツなど素材の広がりを見せてきた一方、近年はフレーバー展開にとどまるなど、やや踊り場を迎えていると分析。

そこで女性を中心に人気が高いサツマイモに着目した。

従来は香料やパウダーによってサツマイモフレーバーとする商品が多い中、同品は主原料に、カルビーかいつかスイートポテトのオリジナルブランド「紅天使」のペーストを採用。

本来の風味を感じながらもすっきりとした後味で、ビタミンE、食物繊維、カルシウムを手軽に摂取できる。

パッケージは一目でサツマイモと分かるデザインとし、商品名には「次なるおいしさと楽しさ」を提供するという思いを込めた。

メーンターゲットは「甘いものを摂りたいが健康も気になる“ゆるい健康志向”の女性」。

「カラダうれしい飲むスナッキング飲料」と掲げ、間食やリフレッシュ時での飲用シーンを提案する。

既存の植物性ミルクユーザーだけではなく、新たな食行動であるスナッキングを飲料へ広げることで、新需要を取り込む。

体験機会の拡大にも注力する。

6～9日の「夏のさつまいも博2026」では来場者に大規模なサンプリングを実施し、認知度の向上を図った。

「植物性ミルクではなく“さつまいも素材の新しいおいしいミルク”として共感を得ることで、市場に定着できる」と自信を示す。

テスト販売の結果によって全国発売を視野に増産体制を整えるほか、容器形態などの多様化も検討する。

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