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“せんべい”と“おかき”、何が違う？「初耳！」「そうだったの？」

2026年09月22日 11時30分

 
 
「せんべい」と「おかき」。
 
どちらも日本の伝統的なお菓子で、お茶うけにぴったりのお菓子ですよね。
 
ところでみなさんは、このよく似た2つのお菓子の違いが何か、知っていますか？
 
 
 

 
 

 
 
 
せんべいとおかきの違いは、原料になる米の種類にあるのだとか。
 
「せんべい」はうるち米からできていて、「おかき」はもち米から作られているのだそうですよ。
 
 
ちなみに、「あられ」ももち米から作られているので、原料の違いで分類すると「おかき」の仲間だということになります。
 
大型のものを「おかき」、小型のものを「あられ」と呼び分けているそう。
 
同じ米から作られていても、原料や形状によってさまざまな名称の違いがあるんですね！

 



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