「ピスタチオ」vs「アーモンド」、栄養価が高いのは？ビタミンＥは約20倍も差が！

2026年06月23日 10時40分

「ピスタチオ」と「アーモンド」だと、どちらの方が栄養価が高いと思いますか？

どちらも“栄養豊富なナッツ類”として人気がありますが、実際には含まれている栄養素に違いがあります。

「美容にうれしいのは？」「ミネラルが豊富なのはどっち？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。

『「ピスタチオ」vs「アーモンド」、栄養価が高いのはどっち？』をわかりやすく解説していきます！

「ピスタチオ」vs「アーモンド」、栄養価が高いのは？

可食部100gあたりの栄養価を比較

【ピスタチオ（いり・味付け）栄養価】

可食部100gあたり

エネルギー：617kcal

たんぱく質：17.4g

脂質：56.1g

食物繊維：9.2g

カリウム：970mg

カルシウム：120mg

マグネシウム：120mg

鉄：3.0mg

亜鉛：2.5mg

ビタミンB6：1.22mg

ビタミンE：1.4mg

葉酸：59μg

【アーモンド（いり・無塩）栄養価】

可食部100gあたり

エネルギー：608kcal

たんぱく質：20.3g

脂質：54.1g

食物繊維：11.0g

カリウム：740mg

カルシウム：260mg

マグネシウム：310mg

鉄：3.7mg

亜鉛：3.7mg

ビタミンB6：0.08mg

ビタミンE：29.0mg

葉酸：48μg

■ ピスタチオの方が多く含む栄養素

・体内の水分バランスを整えるカリウム：アーモンドの約1.3倍

・たんぱく質の代謝に関わるビタミンB6：アーモンドの約15倍

・葉酸：アーモンドの約1.2倍

・脂質：アーモンドよりやや多め

→栄養バランスがよく、普段の健康維持や美容を意識したい方におすすめです。

■ アーモンドの方が多く含む栄養素

・骨や歯の健康維持に関わるカルシウム：ピスタチオの約2.2倍

・体内のさまざまな働きを支えるマグネシウム：ピスタチオの約2.6倍

・筋肉や体づくりに欠かせないたんぱく質：ピスタチオの約1.2倍

・腸内環境を整える食物繊維：ピスタチオの約1.2倍

・赤血球づくりに関わる鉄：ピスタチオの約1.2倍

・味覚や免疫機能に関わる亜鉛：ピスタチオの約1.5倍

・強い抗酸化作用をもつビタミンE：ピスタチオより約20.7倍

→アーモンドはミネラルや食物繊維、抗酸化成分をしっかり摂りたい方におすすめです。

また、アーモンドに豊富なビタミンEには、細胞の酸化を防ぐ抗酸化作用があり、美容や健康維持を意識している方からも人気があります。

ただし、どちらも脂質が多く高カロリーな食品なので、食べ過ぎには注意が必要です。

栄養価の“総合力”で見ると「アーモンド」の方が優れているといえます。

特に、カルシウム・マグネシウム・食物繊維・ビタミンEなどが豊富で、ミネラル補給にも役立つのが特徴です。

一方で、ピスタチオはカリウムやビタミンB6が豊富で、栄養バランスの良さが魅力です。

それぞれに異なる強みがあるため、目的に合わせて上手に取り入れるのがおすすめですよ。

ぜひ毎日のおやつや間食に、取り入れてみてくださいね。

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