Velvety Bar (ベルベッティバー) 錦糸町北口 ガールズバー

東京都墨田区錦糸2-4-10 ナカズビル4F TEL：03-6658-5850
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周年、七夕、あとは…？？

2025年07月07日 19時20分

こんばんは
 
 
 
 
さて、いよいよ迎えてしまいました
 
 
 
 
本日は何の日ですか？？？
 
 
 
 
 
七夕？？？
 
 
 
いやいや、うちの周年！！！
 
 
 
 
と思いきやもう一つあるんですよね
 
 
 
 
今日はそっちを紹介しようかな(おい)
 
 
 
 
 
今朝ラヴィットを見ていたらですね
 
 
 
 
今日はなんと
 
 
 

 
 
 
カルピスが販売された日なんですってね
 
 
 
 
カルピスに合う食べ物決定戦とかやっていて
 
 
 
私もカルピスに合うお酒を考えていたんですよね
 
 
 
 
 
という事で今日はカルピスを使った
 
 
 
オリジナルカクテルを！
 
 
 
 
 
カルピスってものを考えていった時に
 
 
 
 
乳酸菌飲料の甘さと癖のある香り
 
 
 
これをジンの香りと足したら面白そうだなと
 
 
 
案の定先ほど合わせてみると
 
 
 
ジンの香りが鼻に抜けながらも
 
 
 
口の中ではカルピスの甘さが広がって
 
 
 
これは面白いぞと…
 
 
 
 
あとは副材料をどうするか
 
 
 
 
カルピス同様なかなか使われないようなものが
 
 
 
合わせるなら面白いかなと思い
 
 
 
実はスタンダードじゃあまり使われない
 
 
 
リンゴジュースを使おうと
 
 
 
個人的にジンとリンゴは香りが互いに
 
 
 
引き立て合うと思っていて
 
 
 
好きな組み合わせなんですよね
 
 
 
なのでこちらをシェイクして炭酸を入れて
 
 
 

 
 
 
カルピスりんごサワーのジンバージョン完成です
 
 
 
 
長いな…(笑)
 
 
 
 
私この仕事をしていて一個だけ
 
 
 
どうしても不向きだなと思うことがあるんですよ
 
 
 
本当に、これだけはセンスないってことが
 
 
 
 
オリジナルカクテルやアレンジをね、作りますと
 
 
 
 
味や発想は褒めて頂いたりすることが多いんですよ
 
 
 
 
同業ならここで終了するのでいいんですが
 
 
 
お客様に言われていつも困るのが
 
 
 
「なんて名前？」　「なんて頼めばいい？」
 
 
 
 
いやぁー、私ね、名前をつけるのが苦手すぎて
 
 
 
オリジナルになりますねとか
 
 
この前のって頼んで頂けると
 
 
 
とか言うんですけどね
 
 
私もその場の閃きで作ったり
 
 
 
あれ、何飲まれてたかなぁってなったり
 
 
 
二度と出会わないアレンジがあるんです(笑)
 
 
 
名前とかつけておけば印象に残るのに…
 
 
 
ネーミングセンスがあればなぁ…
 
 
 

 
 
 
 
 
とまぁ、こういうのに関しましては
 
 
 
ブログ見たよ、このやつ〜
 
 
 
みたいに頼んでいただければ作れます(笑)
 
 
 
 
 
さて、カルピスもおめでとうございます
 
 
織姫と彦星も晴れてるし会えるね、おめでとう
 
 
 
 
ベルベッティのおめでとうは
 
 
 
”皆様から”お待ちしておりますね(笑)
 
 
 
 
それでは本日もお待ちしております
 
 
 

 

 

 
 

 

 

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名前：🍸バーテンダー河原(カワハラ) [30才/スタッフ]
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