春の風物詩❣️ - 舞姫　れみ - 大曽根 キャバクラ・club D.D

土筆（つくし）は、春に出てくる細長い植物で、いわゆる「春の風物詩」だよ🌸🌱

🌱 土筆って何？

👉 スギナ（雑草）の一部で、胞子を出すための茎

• 見た目：茶色っぽくて、先っぽがポコっとしてる
• 形：ちっちゃい塔みたいな感じ
• 生える時期：3月〜4月（春だけ）

💡つまり

→ あの緑の草（スギナ）とセットの存在

🌿 スギナとの関係

• 🌱 春最初 → 土筆が出る
• 🌿 そのあと → スギナが生えてくる

👉 同じ植物の「別の姿」って感じ

🍽️ 食べられるの？

👉 食べられる（ちゃんと下処理すれば）

よくある食べ方

• つくしの卵とじ🥚
• 佃煮
• 天ぷら

💡味

→ ちょっと苦味がある大人の味

⚠️ 食べる時の注意

• 「ハカマ（節の部分）」を取る必要あり
• アク抜きしないと苦い
• 食べすぎNG（アルカロイドという成分あり）

🌸 なんで春の象徴？

👉 冬のあと、一番早く地面から出てくる植物の一つ

だから

• 「春が来た！」って感じる存在✨

🧠 豆知識

• 土筆の漢字の由来
  → 「筆みたいな形」から✍️
• 英語だと
  → horsetail（馬のしっぽ）※スギナの方

🌱 ① つくし食べると体に何が起きる？

✔️ 良い効果

🟢 デトックス系

• カリウム → むくみ改善
• 食物繊維 → 腸内環境UP

👉「冬に溜めたものを外に出す」春向き食材✨

🟢 抗酸化作用

• ポリフェノール系成分あり

👉 肌・老化対策にも◎

🟢 食欲リセット

• 独特の苦味 → 食べ過ぎ防止

👉 ダイエット中に地味に効く

⚠️ 注意点（ここ大事）

❗ 食べすぎNG

• アルカロイド（微量の毒性）
  👉 大量に食べると体調不良の可能性

❗ 必ず下処理

• ハカマ取る
• アク抜きする

👉 これしないと苦い＆胃に負担

🏆 ② 春の山菜ランキングTOP10

※「美味しさ＋人気＋栄養」で総合

🥇1位：タラの芽

👉 山菜の王様

→ 天ぷらが最強すぎる

🥈2位：ふきのとう

👉 春の香りNo.1

→ ほろ苦さがクセになる

🥉3位：こごみ

👉 食べやすさ最強

→ 初心者向け山菜

4位：わらび

👉 定番中の定番（アク抜き必須）

5位：ぜんまい

👉 栄養豊富・和食の王道

6位：うど

👉 シャキシャキ＋爽やか

7位：つくし

👉 春感No.1（味は好み分かれる）

8位：行者にんにく

👉 スタミナ系・めちゃ美味い

9位：せり

👉 鍋やおひたしに最強

10位：のびる

👉 ネギ系の香りでクセあり

🌿 ③ つくしが生えてる場所の見つけ方

🔍 よくある場所

• 土手（河川敷）
• 田んぼのあぜ道
• 空き地
• 公園の端

👉 ポイントは「自然＋人が少ない場所」

🌱 見つけるコツ（かなり重要）

✔️ スギナを探せ

👉 つくし＝スギナの仲間

• 緑の細い草（スギナ）が生える場所
  → ほぼ確実につくし出る

✔️ 日当たり

👉 日当たりいい場所が多い

✔️ 雨のあとが狙い目☔

👉 一気に生える

⛔ 注意

• 私有地はNG
• 農薬まかれてる場所NG
• 犬の散歩コースは避ける

🌸 まとめ

つくしは👇

👉「春限定のデトックス食材」

👉「ちょい苦いけど体にはいい」

山菜は全体的に

👉「冬→春の体リセット」に最適✨

可愛い((o(｡･ω･｡)o))

土筆の写真📸

親戚のおじさんから

春の風物詩って

写真送られてきてほっこり☺️🍀

れみ