🌙 3月7日は実は何の日？食べ物編🥐ᩚ🥨ᩚ🥚ᩚ🥞ᩚ🍟ᩚ🍦ᩚ🧁ᩚ🍰ᩚ🍮ᩚ🍭ᩚ🍫ᩚ🍩ᩚ🎂ᩚ - 舞姫　れみ - 大曽根 キャバクラ・club D.D

3月7日は 「メンチカツの日」とされています🍖✨

実はメンチカツには面白い歴史と地域文化があります。深掘りしていきます。

🍖メンチカツの日とは

制定：味のちぬや（冷凍食品メーカー）

日付の由来

3（ミン）7（チ） → ミンチ の語呂合わせ📅

目的

• メンチカツの魅力を広める
• 家庭で食べてもらう

冷凍メンチカツを多く作る会社が制定しました。

🍽メンチカツの誕生

メンチカツは

明治時代の洋食文化から生まれた料理です。

当時の日本では

• コロッケ
• カツレツ
• ハンバーグ

など西洋料理の日本アレンジが流行しました。

その中で生まれたのが

ミンチ肉を揚げた料理＝ミンチカツ。

🇯🇵メンチカツの語源

語源は2つ説があります。

①ミンチカツ説

英語

minced meat cutlet

↓

ミンチカツ

②メンチカツ説（関東）

東京の洋食屋が

ミンスミートカツレツ

を略して

メンチカツになった説。

🗾関西と関東の呼び方

実は地域差があります。

関西では

ミンチカツが一般的です。

🍖メンチカツが人気の理由

① 肉の旨味が強い

② 揚げ物の満足感

③ パンともご飯とも合う

つまり

洋食 × 日本の揚げ物文化

が合わさった料理。

🥇日本で有名なメンチカツ

🥩浅草「肉の大山」

行列メンチカツ

特徴

• 肉汁がすごい
• サクサク衣

🥩吉祥寺「さとう」

超有名

1日5000個売れることも😳

🥩神戸「森谷商店」

神戸牛メンチカツ

🍽美味しいメンチカツの条件

プロが言うポイント

✔ 粗めのひき肉

✔ 玉ねぎ多め

✔ 高温で揚げる

そうすると

肉汁が閉じ込められる✨

🧠メンチカツの栄養

主な栄養

• タンパク質
• 鉄分
• ビタミンB群

疲労回復にも◎

ただし

⚠️脂質が多いので食べ過ぎ注意

🍽おすすめの食べ方

人気ランキング

🥇 ソース

🥈 デミグラス

🥉 塩

最近は

わさび塩も人気です。