鍋とチーズの日について深掘り٩(ˊᗜˋ*)و♪ - 舞姫　れみ - 大曽根 キャバクラ・club D.D

「鍋とチーズの日（11月7日）」は、実は“冬の味覚の新定番”を象徴する記念日なんです。

では、由来・目的・人気メニュー・栄養効果まで、詳しく深掘りしていきましょう👇

🗓️ 「鍋とチーズの日」とは？

制定日： 11月7日

制定者： 雪印メグミルク株式会社（チーズを広く普及させている企業）

制定年： 2020年（比較的新しい記念日）

🧀 なぜ11月7日なの？

理由は2つあります👇

1️⃣ 「立冬」だから

11月7日前後は、二十四節気の「立冬（りっとう）」の日。

つまり「暦の上で冬が始まる日」❄️

→ 鍋料理が恋しくなる季節のスタート。

2️⃣ 「鍋とチーズ」を一緒に楽しむ文化を広げたいから

チーズは、洋風食材のようでいて実は「発酵食品」。

味噌や醤油ベースの鍋との相性も良く、

「日本の冬食文化×チーズ」の融合を提案する目的があります。

🍲 どんな鍋にチーズが合うの？

実はチーズって、意外なほど鍋にマッチします！

人気アレンジを紹介します👇

🧀① チーズタッカルビ鍋

韓国風の甘辛い味に、とろけるチーズがマイルドなコクをプラス。

→ 若い世代や居酒屋メニューでも人気No.1。

🫕② チーズフォンデュ鍋

白ワイン・牛乳・チーズをベースにした洋風鍋。

パン、ブロッコリー、ウインナーなどをくぐらせて食べる。

→ パーティーにもおすすめ。

🍅③ トマトチーズ鍋

トマトベースのスープにチーズを入れることで、まろやかさUP。

→ ご飯を入れてリゾット風の〆も最高！

🍜④ 味噌チーズ鍋

味噌とチーズの発酵コンビ。

→ 旨みが重なり、体もポカポカ。野菜がたっぷり摂れる！

🌶️⑤ カレー×チーズ鍋

スパイスの刺激をチーズが包み込む。

→ 子どもから大人まで人気。

🧬 栄養面での魅力

チーズを鍋に加えると、

実は栄養バランスが格段に良くなるんです。

「鍋とチーズの日（11月7日）」にぴったりな

—簡単・時短・本格の3タイプ—

【おすすめチーズ鍋レシピ3選】を紹介します！

🥢①【簡単】とろ〜り♡チーズ味噌鍋（10分で完成）

味の特徴： まろやか＆コク深い、和洋折衷タイプ

おすすめシーン： 平日夜ごはんや一人鍋にも◎

材料（2人分）

• 鶏もも肉 … 200g
• 白菜 … 1/4玉
• 長ねぎ … 1本
• しめじ … 1/2パック
• 豆腐 … 1/2丁
• ピザ用チーズ … 80g
• 水 … 400ml
• 味噌 … 大さじ2
• みりん … 大さじ1
• 鶏がらスープの素 … 小さじ2

作り方

1. 鍋に水・鶏がらスープの素・味噌・みりんを入れて温める。
2. 鶏肉と野菜・豆腐を入れ、中火で煮込む。
3. 具材に火が通ったら、最後にチーズをたっぷりのせる。
4. チーズが溶けたら完成！

💡ポイント：

余ったスープにご飯を入れて「味噌チーズ雑炊」にしても最高！

🍅②【時短】トマトチーズ鍋（15分でごちそう）

味の特徴： トマトの酸味×チーズのコクで洋風レストラン気分♪

おすすめシーン： 休日ランチやホームパーティー

材料（2〜3人分）

• ベーコン or ソーセージ … 100g
• キャベツ … 1/4玉
• 玉ねぎ … 1/2個
• トマト缶（カット） … 1缶
• コンソメ … 小さじ2
• 水 … 200ml
• ピザ用チーズ … 100g
• オリーブオイル … 少々
• 塩・こしょう … 少々

作り方

1. 鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンと野菜を炒める。
2. トマト缶・水・コンソメを加えて10分煮る。
3. 最後にチーズを加え、とろけたら完成！

🍚〆おすすめ： ご飯を入れて「トマトリゾット風」または、

パスタを入れて「チーズトマトスープパスタ」に。

🌶③【本格】チーズタッカルビ風鍋（濃厚で満足度MAX）

味の特徴： 甘辛×チーズの最強コンビ🔥

おすすめシーン： 週末ディナー、友人と楽しむ夜に

材料（2〜3人分）

• 鶏もも肉 … 300g
• キャベツ … 1/4玉
• 玉ねぎ … 1/2個
• にんじん … 1/3本
• コチュジャン … 大さじ2
• 醤油 … 大さじ1
• 砂糖 … 小さじ2
• にんにく（すりおろし） … 小さじ1
• 水 … 200ml
• ピザ用チーズ … 150g
• ごま油 … 小さじ1

作り方

1. 鶏肉に調味料（コチュジャン〜にんにく）を揉み込み、10分おく。
2. 鍋にごま油を熱し、鶏肉と野菜を炒める。
3. 水を加えて10分煮込み、火が通ったらチーズを中央に投入！
4. チーズがとろけたら、絡めていただく。

🍺ペアリング： ビール or 甘口のスパークリングワインがぴったり。