蜂の巣でワインかぶのみ٩(ˊᗜˋ*)و♪🐝🍯 - 舞姫 れみ - club D.D・ディーディー - 名古屋 大曽根のキャバクラ
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club D.D (ディーディー)
名古屋 大曽根 キャバクラ
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蜂の巣でワインかぶのみ٩(ˊᗜˋ*)و♪🐝🍯
2025年10月07日 14時00分
(巣蜜・コムハニー)は、ミツバチが巣の中で貯めて蜜蝋(みつろう)の六角形の巣房に詰め、熟成させたままの状態の蜂蜜です。瓶詰めされた液体のはちみつと違い、自然な形で「巣ごと」食べられるのが特徴です。
特徴
- 自然のまま
採蜜後に加熱や濾過をしていないため、花粉・プロポリス・ローヤルゼリーなどがそのまま含まれます。 - 蜜蝋ごと食べられる
巣の部分(蜜蝋)は口に入れるとガムのように噛め、ほんのり甘い香りが残ります。飲み込んでも害はありませんが、食感を楽しんで最後に吐き出す人もいます。 - 香りと風味が豊か
巣に閉じ込められているので酸化しにくく、採れたての花の香りや風味がそのまま残っています。
栄養・効能
- 酵素やビタミンが豊富:加熱処理していないため、生きた酵素が残っている。
- ポリフェノールや抗酸化物質:免疫力サポートや抗菌作用が期待される。
- プロポリス由来の成分:口内環境を整えるのに役立つとされる。
食べ方
- そのまま少量を口に含んで味わう。
- パンやクラッカーにのせる。
- チーズやナッツと合わせる。
- ヨーグルトやアイスにトッピングする。
注意点
- 蜂蜜なので1歳未満の乳児には与えてはいけません(乳児ボツリヌス症のリスク)。
- 糖分が高いので食べ過ぎは注意。
- 天然ゆえに花の種類や季節によって味や色が大きく変わる。
巣蜜は見た目も宝石のようで、特別な贈り物にも選ばれることが多いです✨
巣蜜(コムハニー)の値段は、産地・蜜源の花の種類・養蜂方法によってかなり幅があります。
一般的な価格帯(日本での市販例)
- 国産(アカシア、レンゲなど)
200g 前後で 2,000〜3,500円程度
→ 国産は生産量が少なく高め。 - 海外産(ハンガリー、トルコ、オーストラリアなど)
200〜300g で 1,500〜2,500円程度
→ 輸入品は比較的手に入りやすい。 - 高級品・希少種(マヌカハニーの巣蜜など)
200g で 5,000円以上することも。
買える場所
- デパートや高級スーパー(成城石井・紀ノ国屋など)
- 養蜂場や道の駅(地方の特産品として)
- ネット通販(楽天・Amazon・養蜂家直販サイト)
少量のカットタイプなら1,000円台から試せますし、見た目も美しいのでギフト用に人気があります。
🐝 国産コムハニー
特徴
- 日本では養蜂規模が小さく、生産量が少ないため 希少性が高い。
- 四季や地域ごとに花の種類が変わり、繊細な風味が楽しめる。
- 安全基準が厳しく、品質管理が丁寧。
代表的な種類
- アカシア:クセが少なく上品な甘さ。人気ナンバーワン。
- レンゲ:やわらかい甘さと華やかな香り。昔ながらの日本らしい蜂蜜。
- 百花蜜:季節ごとの花が混ざり、複雑でコクのある味。
価格帯
- 200g 前後で 2,000〜3,500円
- ギフト用の木箱入りなどは 4,000円以上
向いている人
- 「希少な日本産」を味わいたい
- 贈答用に高品質なものを探している
- 繊細でやさしい味を好む
🌍 輸入コムハニー
特徴
- 大規模養蜂のため 比較的手に入りやすく、価格も抑えめ。
- 国によって味の特徴がはっきり。力強い味わいが多い。
- 大きめサイズでコスパが良い。
代表的な産地
- ハンガリー産:アカシアハニーが有名でクセが少なく食べやすい。
- トルコ産:花の種類が多く、濃厚で個性的な風味。
- オーストラリア/ニュージーランド産:ユーカリやマヌカの巣蜜もあり、薬効を求める人に人気。
価格帯
- 200〜300g で 1,500〜2,500円程度
- マヌカの巣蜜などは 5,000円以上と高級。
向いている人
- まずは気軽に試してみたい
- 日常的に食べたいのでコスパを重視したい
- 海外ならではの個性的な味を楽しみたい
✅ まとめると…
- 国産:希少で繊細、贈り物や「特別感」におすすめ。
- 輸入品:手頃で種類豊富、まず試したい人や日常使いにおすすめ。
みんなで
巣蜜🐝
コムハニー
頂きました😋❣️
ワインやウイスキーにあいました🍷🥃(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
また
食べたいな(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
れみ
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プロフィール
名前:舞姫 れみ(マイヒメ レミ) [33才]
T164
肩書き:🍷ワインの申し子🍷
血液型:O型
前職:その他・ソムリエ
誕生日:10月16日
お酒・タバコ:強い・吸わない
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