カレー欲がすごい😍😍😍😍😍😍😍 - 舞姫　れみ - club D.D・ディーディー - 名古屋 大曽根のキャバクラ

カレー粉は単体のスパイスではなく、ターメリック・クミン・コリアンダー・チリ・フェヌグリーク・クローブ・シナモン・ナツメグ・カルダモンなどをブレンドした調味料です。

そのため「栄養素」というよりは、各スパイスに含まれる成分の集合体と考えると分かりやすいです。

🔹カレー粉に含まれる主な栄養素・成分

• 炭水化物（食物繊維）：香辛料由来の食物繊維が多め
• ミネラル類：鉄、カルシウム、カリウム、マグネシウムなど
• ビタミン類：ビタミンE、ビタミンK、少量のビタミンB群
• ポリフェノール・抗酸化物質：クルクミン（ターメリック）、カプサイシン（唐辛子）、シンナムアルデヒド（シナモン）など

🔹期待できる健康効果

• 抗炎症・抗酸化作用（クルクミン）
• 消化促進（クミンやコリアンダー）
• 代謝アップ・発汗作用（カプサイシン）
• 血行促進（シナモン、クローブ）

🔹カロリーの目安

• カレー粉大さじ1（約6g）
  • エネルギー：約25kcal
  • 炭水化物：約3～4g（うち食物繊維1g前後）
  • 脂質：1g前後
  • たんぱく質：1g前後
•  

👉 カレー粉自体は低カロリーでヘルシーですが、調理の仕方（油やルーを足すかどうか）で栄養バランスは大きく変わります。

また

近々

カレー作りたいな😍😍😍😍😍😍

れみは

毎日カレーでも

OKな人👍 ̖́-

カレー愛すごいっしょ👏⋮(งˋ͈ᵔˊ͈ⱴ)⋮‎🤍♡♡

日本でも世界でもカレー好きが多いのにはいくつか理由があります。

🔹カレーが好かれる理由

1. 

スパイスの香りと中毒性

• スパイスは嗅覚と味覚を強く刺激します。
• 特にターメリックやクミンなどは「食欲増進作用」があり、自然と「また食べたくなる」気持ちにつながります。
• 唐辛子のカプサイシンには軽い刺激作用・快感（エンドルフィン分泌）もあり、クセになりやすいです。

2. 

バリエーションが豊富

• 日本風カレー、インドカレー、タイカレーなど世界中に多様なスタイルがあります。
• 具材も肉・魚・野菜など自由で、「その土地の味」に合わせられる万能性があります。

3. 

ご飯やパンに合う

• 日本では白ご飯との相性が抜群。
• インドではナンやチャパティ、タイではジャスミンライスなど、主食と合わせやすいのが人気の理由。

4. 

家庭の味・思い出

• 日本では給食や家庭の定番料理。子どもの頃から慣れ親しんでいる人が多く、安心感・懐かしさと結びついています。

5. 

身体に良いイメージ

• スパイス＝健康的、代謝アップ、整腸作用など「体に良さそう」というイメージも好まれるポイント。

🔹心理的なポイント

• **香りが強い料理は「記憶に残りやすい」**ため、食べたい欲求が繰り返し湧きやすい。
• 家族や友人と食べる場面も多く、「楽しい時間」と結びつきやすい。

カレーの付け合わせは「らっきょう」「福神漬け」が王道ですが、実はそれ以外にもいろいろ楽しめます。

🔹カレーに合う他の付け合わせ

野菜系

• きゅうりのピクルス 🥒 → さっぱり感アップ
• キャベツの千切り・コールスロー 🥗 → 油っぽさを和らげる
• トマトスライス・サラダ 🍅 → 酸味で口直し

漬物系

• 柴漬け → 紫色が彩りよく、酸味で味変
• キムチ → ピリ辛でカレーに負けない旨味
• たくあん → 歯ごたえと塩気で意外に合う

海外風

• チャツネ（マンゴーなど） → 本場インドでは甘酸っぱさを添える定番
• ヨーグルト（ライタ） → 辛さをまろやかにしてくれる

香り系

• パクチー（香菜） 🌿 → エスニック系カレーにぴったり
• フライドオニオン 🧅 → 香ばしさと食感が加わる

👉 要するに「さっぱり酸味系」か「香ばし食感系」を添えると、カレーはもっと引き立ちます

れみは

らっきょう派ですん🙋‍♀️

付け合せ

ポテサラがいい🙌😊

れみ