7月24日！ - ヒロキ - Bar Aladdin・アラジン - 国分町のオカマ/ニューハーフ

何時までかかるか分からなかったこともあり日程をずらしたのですが、意外と早く終わりました。普通にラーメン食べに行けた気がする。結果的には急遽お誘いいただいた常連の「ごうちゃん」と会食へ🥢

楽食

みつ家

仙台市青葉区国分町2-6-10

ベニヤビル1階

何を食べても美味しい上に、地酒も堪能できちゃう小料理屋。素材を活かしたお料理と居心地の良さが評判で、ちょっとした接待から友人との飲み会まで幅広く利用できます。

国分町で和食とお酒をゆったり楽しみたいときにぴったりのお店でした🍶従業員さんの雰囲気もとてもよい！！

お通しが3種出てきました🥢

モロヘイヤのおひたしは、夏の青菜モロヘイヤならではのヌメりと風味が活きている。出汁はやさしい味わいで、シャキッとした繊維感を残した絶妙な茹で加減も好印象。

とうもろこしのすり流しはとろんと滑らかな口当たり。とうもろこしの甘さを主役に据えつつ、塩気や出汁の輪郭でキレをもたせ、さらに柚子の香りをオン。上品ながら心がほっとする味わいです。

しっとりやわらかな蒸し鶏には、胡麻のコクと唐辛子の辛味が効いたドレッシングがとてもよく合う。脂は控えめながら旨みはしっかり。皮のあたりの歯応えがまたたまりません。

ほや酢

新鮮なほやの持つ独特な磯の香りと甘味を、甘酢の酸味がふんわり包み込む構成。えぐみやクセは一切ない。

きゅうりやわかめなども添えられ、暑気払いにもぴったり。お酒との相性は言わずもがなで、海の旨みをそのまま味わえる逸品です。

毛蟹の春巻き

これ美味しかったな〜！！

ほぐした毛蟹の身をたっぷり詰め、外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシー。春巻きという庶民的なスタイルでありながら、その旨みは高級そのもの。

かぶりつくと蟹の香りや甘みがぶわっと立つ。筍の荒みじん切りで食感を、紫蘇で爽やかさを演出。食感と風味のバランスが秀逸です。付属のソースも美味しい。

がぜ雲丹

濃厚で甘みが強いがぜ雲丹は、舌にのせた瞬間とろけるような口溶け。余韻にはほのかに海苔のような香りも感じられ、冷酒や白ワインと合わせたくなる贅沢な味わい。

鮮度の高さが際立つよい雲丹でした。

ヒロキは山葵だけをつけて食べるのが好きなので、この形の提供は嬉しい🙌

甲いかのてんぷら

厚みのある甲いかを天ぷらに。衣は軽やか、身はずっしり。素材の甘味を活かす揚げ具合で、塩で食べても生姜と鬼おろしのきいた天つゆで食べても美味。

揚げたての熱々を頬張ると、いかの旨みがじわっと口の中に広がります。お酒の進む一品。

海老しんじょう

1人前ずつに分けて持ってきてくださいました！！

が、ごうちゃんはお薬の影響であまりたくさん食べられなくなっているのだそうで、結局ヒロキひとりでごうちゃんのぶんまで食べちゃった😋

ふんわりなめらか食感！！

海老しんじょうとしてはとてもやわらかなタイプです。海老と玉ねぎの甘みが優しく、しかしながら輪郭のある味わい。

ベシャメルソースのような風味があるので、上品なクリームコロッケのようにも感じられる。カレーパウダーとの相性は意外性がありながらもバッチリでした！！

手の込んだ丁寧な一皿。リピート決定🦐

食後にはスナック一歩へ🍻

ごうちゃんをお連れしました！！

ひとりでない訪問は初めて。

ヒロキが大変お世話になっているレンちゃんとゆみさんはごうちゃんのことをご存知なので（Aladdin店内、同じ日の同じ時間帯にカラオケルームをご利用になっていた同士だったため）、おふたりとも喜んでくれた！！なによりでした！！🥰🥰🥰🥰

レンちゃん、ゆみさん、よっしーさん、みんな大好きよ！！またすぐ遊びに行く〜！！

今週の出勤予定

 

 

 

7月25日（金）22:00〜5:00

7月26日（土）22:00〜5:00 

 

 

 

暑くなってきたわね〜🔥

 

 

元気なオカマがお待ちしております🍻

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お知らせ①

 

 

基本的には金曜日と土曜日のみの出勤ですが、

それ以外の日にも遊びに来ていただけるのであれば

出勤できることがほとんどです。

 

 

InstagramのDMから

お気軽にお問い合わせいただきますよう、

よろしくお願い申し上げます🫶

 

ヒロキのInstagram→ritalin404

 

 

 

 

 

 

 

お知らせ②

 

 

Amebaブログにて

前日に起こったことを

ほとんどまるっとそのまま発信中！！

 

 

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こちらも併せてどうぞ💎

 

https://ameblo.jp/erythroidcell/entry-12878511011.html

「オカマバーAladdinの遊び方！」

普段の記事とはちょっと毛色が違うのですが、

特に必読とさせていただいている記事です📝

出かけようかどうか迷うヒロキより