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山菜引き続き☺️🥬🍅🌽🥒🍆🍅🌽🥒🍆🍅🌽🥒🍆🍅🌽🥒🍆

2026年03月16日 12時00分

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
🆕ドレス😍😍😍😍😍😍😍😍
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ほんと可愛い😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
こういう
 
ドレスのプレゼント🎁👗
 
 
 
 
 
 
ほんと上がる⤴︎⤴︎
 
 
 
 
 
 
 
嬉しいなぁぁぁ😍😍😍😍😍😍😍😍😍
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

🌿 山菜の面白い深掘りまとめ

春になると山菜は旬で、栄養も味もピークになります✨

 

 

 

 

🌿 日本一美味しい山菜ランキング TOP10

 

 

🥇 タラの芽

→「山菜の王様」

天ぷらにすると甘みと香りが最高🍤

 

🥈 こごみ

→クセが少なく食べやすい

おひたし・胡麻和えが人気

 

🥉 ふきのとう

→春の香りの代表

天ぷらや味噌が絶品

 

4位 うど

→シャキシャキ食感

酢味噌やサラダ

 

5位 わらび

→ぬめりが特徴

煮物・おひたし

 

6位 ぜんまい

→甘辛煮が定番

 

7位 行者にんにく

→にんにくのような香り

北海道で大人気

 

8位 コシアブラ

→知る人ぞ知る高級山菜

 

9位 山うどの芽

→柔らかくて香りが良い

 

10位 のびる

→ネギのような味

 

 

 

 

⚠️ 実は危険な山菜(毒がある)

 

 

山菜は 間違えるとかなり危険なものもあります。

 

☠️ トリカブト

 

  • ニリンソウと間違えやすい
  • 日本で最も危険な毒草
  • 少量でも命の危険

 

 

☠️ バイケイソウ

 

  • ギョウジャニンニクと似ている
  • 強い毒

 

 

☠️ スイセン

 

  • ニラと間違える事故多い
  • 食中毒の原因

 

 

☠️ ドクゼリ

 

  • セリと似ている
  • 日本三大毒草

 

 

⚠️ 山菜採りで

**毎年食中毒が起きる原因の多くが「見間違い」**です。

 

 

 

 

🌿 山菜の栄養が2倍になる食べ方

 

 

 

🍤 1. 天ぷら

 

 

山菜の栄養は 脂と一緒に吸収率UPします。

 

理由

 

  • βカロテン
  • ビタミンE

 

 

→ 油で吸収率が上がる

 

だから昔から

山菜=天ぷらが定番。

 

 

 

 

🥢 2. 味噌と一緒に食べる

 

 

 

  • ふき味噌
  • 山菜味噌

 

 

理由

味噌の 発酵菌+ミネラルで

 

✨腸内環境改善

✨栄養吸収UP

 

 

 

 

🍚 3. 山菜ご飯

 

 

山菜+炭水化物で

 

  • 食物繊維
  • ミネラル

 

 

がバランス良くなる。

 

 

 

 

🌿 山菜のすごい特徴

 

 

山菜の苦味成分

 

  • ポリフェノール
  • アルカロイド

 

 

👉 デトックス効果が高い

 

だから昔から

 

「春は苦いものを食べると体が目覚める」

 

と言われています🌸

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
日本酒🍶☺️
 
 
 
弱いけど
 
 
 
飲みたくなる🌿‬🥰
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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プロフィール
女の子の名前

名前舞姫 れみ(マイヒメ レミ) [33才]
T164
肩書き:🍷ワインの申し子🍷
血液型:O型
前職:その他・ソムリエ
誕生日:10月16日
お酒・タバコ:強い・吸わない

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