れみ飯😆😆😆😆 - 舞姫　れみ - club D.D・ディーディー - 名古屋 大曽根のキャバクラ

もやしを使ったちょっと豪華なメイン料理レシピを紹介します🍳

1. もやし入りハンバーグ

材料（2〜3人分）

• 合いびき肉 250g
• もやし 1/2袋（軽く茹でて水気を切る）
• 玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
• 卵 1個
• パン粉 大さじ3
• 牛乳 大さじ2
• 塩・胡椒 少々

作り方

1. 玉ねぎを炒めて冷ます
2. ひき肉、もやし、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳をよく混ぜる
3. 形を整えてフライパンで焼く
4. 蓋をして中火で5分ほど蒸し焼き
5. 裏返してさらに3分ほど焼き、火が通ったら完成

ポイント：もやしを入れるとふんわり感が増し、肉感とのバランスが絶妙

2. もやしと鶏肉のオイスター炒め

材料（2人分）

• 鶏もも肉 200g（一口大に切る）
• もやし 1袋
• ピーマン 1個
• 玉ねぎ 1/2個
• にんにく 1片
• オイスターソース 大さじ1
• 醤油 小さじ1
• 砂糖 小さじ1/2
• サラダ油 適量

作り方

1. フライパンに油を熱し、にんにくを炒め香りを出す
2. 鶏肉を入れ色が変わるまで炒める
3. 玉ねぎ・ピーマン・もやしを加え強火でさっと炒める
4. オイスターソース、醤油、砂糖で味付けし、炒め合わせて完成

ポイント：もやしは最後に入れ短時間で炒めるとシャキシャキ

3. もやしと豚肉の味噌炒め

材料（2人分）

• 豚こま肉 150g
• もやし 1袋
• にんじん 1/2本（千切り）
• 味噌 大さじ1
• みりん 大さじ1
• 酒 大さじ1
• 砂糖 小さじ1
• サラダ油 適量

作り方

1. フライパンで豚肉を炒める
2. にんじん・もやしを加え炒める
3. 味噌、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせたものを入れ炒め合わせる
4. 水分が飛んで全体に絡んだら完成

ポイント：味噌は最後に加え、焦げないように手早く絡める

4. もやし入りオムレツ

材料（2人分）

• 卵 3個
• もやし 1/2袋
• ハム 2枚（細切り）
• 牛乳 大さじ2
• 塩・胡椒 少々
• サラダ油 適量

作り方

1. もやしを軽く茹でて水気を切る
2. 卵、牛乳、塩胡椒を混ぜ、もやしとハムを加える
3. フライパンで弱火でふんわり焼き、形を整えて完成

ポイント：中は半熟気味にするとふわふわ感がアップ

💡 アレンジポイント

• 肉や魚と一緒に使うことで、もやしはボリューム増し＆食感アクセントに
• 味付けを変えれば中華・和食・洋食どれでも対応可能
• 低カロリー＆栄養価UP、経済的にも嬉しい