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もやし炒め(#^.^#)美味しい🍺∩(´^ヮ^`)∩🍺

2025年08月12日 20時00分

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もやし!

 

 

 

ほーーーんと好き♥️

 

 

 

 

安うま!

が1番!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もやしの栄養素

 

 

もやしは安くてヘルシーな野菜として人気ですが、栄養も意外と豊富です。

 

 

主な栄養成分(100gあたり・生の場合)

 

 

  • カロリー:約14kcal(低カロリー!)
  • たんぱく質:約1.8g
  • 炭水化物:約2.1g
  • 食物繊維:約1.2g
  • ビタミンC:約7mg(抗酸化作用あり)
  • 葉酸:約61μg(妊婦さんに嬉しい栄養素)
  • カリウム:約160mg(むくみ予防や血圧調整に役立つ)
  • カルシウム:約13mg
  • 鉄分:約0.9mg

 

 

 

 

 

もやしの栄養の特徴

 

 

  • 低カロリーでダイエット向き
     ほとんどが水分でカロリーがとても低いです。
  • ビタミンCが豊富
     熱に弱いので生や軽く加熱して食べるのがおすすめ。
  • 食物繊維が適度に含まれる
     腸内環境を整えるのに役立ちます。
  • 葉酸が多め
     細胞分裂に重要な栄養素で妊婦さんにもおすすめです。

 

 

 

 

 

まとめ

 

 

もやしはコスパが良くて低カロリー、しかもビタミンやミネラルがそこそこ豊富なので、毎日の食事に気軽に取り入れられる優秀な野菜です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もやしが安い理由

 

 

  1. 栽培期間が短い
     もやしは種を水と光をほとんど使わず、温かい環境で約3〜5日ほどで成長します。成長が早いため、栽培コストが低く済みます。
  2. 大量生産がしやすい
     狭いスペースで大量に育てられるため、効率よく大量生産できます。そのため単価が安くなります。
  3. 資材・肥料がほとんど不要
     土を使わずに水だけで育てることが多く、肥料や農薬のコストもかかりません。
  4. 季節に左右されにくい
     室内で管理することが多いため、季節に関係なく安定した供給が可能です。
  5. 日持ちが短いので回転が早い
     鮮度が落ちやすいので大量に短期間で売る必要があり、そのため安く提供される傾向があります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その分、栄養も豊富でカロリーも低いので、コスパ良く野菜を摂りたいときにおすすめですよ!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

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プロフィール
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名前舞姫 れみ(マイヒメ レミ) [33才]
T164
肩書き:🍷ワインの申し子🍷
血液型:O型
前職:その他・ソムリエ
誕生日:10月16日
お酒・タバコ:強い・吸わない

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