エゾシカって本当にうまい、狩猟免許とって捌けるようになりたい

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エゾシカって本当にうまい、狩猟免許とって捌けるようになりたい

2026年07月21日 18時00分

こんばんは！

SCREW渚です！

本日もお休みいただいてます！

今日はお世話になっている会社の

お仕事仲間たちと

バーベキュー🍖🥩なのですが

8割知らない人で緊張、、

私は外注でお仕事お手伝いしてる

みたいな感じなので

社員ではないから知り合いあんまりいないのよねw

それでも社長が誘ってくださったので行きます！！と勢いで言いましたw

夏してる〜って感じで

わくわくするよね

🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵

昨日はジンギスカンのお店

めーめーに行ってきたの！

写真のお肉はエゾシカなのw

マジで美味い、本当に

ガチでジビエすきなのよ

臭いとか気になる人も多いけど

シカはすぐ血抜きして冷却されてると臭いは残りにくいのよね！

まあジビエは結局処理の差なのかな

牛や豚や鶏は

家畜化されているし

沢山流通しているのに対し

鹿や熊や猪みたいな動物は

なぜ珍しいお肉なのかって話だけど

そもそも家畜化できていない

猪🐗を家畜化したのが豚さん🐷

猪は地元の五島でもいたから

よく食べてたんだけど

めちゃくちゃ美味しいです！！

ジビエ食べれない人は

猪から挑戦するといいと思う

熊は食べたことなくて

九州はそもそも植生の関係で　

（九州は人工林の割合が多いので熊の主食になるどんぐりやきのみが少ないのが理由らしい）

熊がいないので食べる機会ほぼなく

何より寄生虫が怖いので

まだ食べれてないです、、！

今はせっかく東京住んでるから

食べる機会があったら食べたいな

そして野生の個体数が

多いのに対して流通が少ない理由が

狩猟できる人、捌ける人が

本当に少ないらしいのよ

北海道のエゾシカは

増えすぎていて問題になってるよね

車にぶつかったり

作物荒らしたり、、

私は一時期マタギに憧れて

YouTubeでマタギのおじいちゃんの

動画を死ぬほど漁っていた時期が

ありましたw

猪も鹿も熊も全部大きいから

仕留めたあと運ぶのが

マジで大変ってききます

猟友会やジビエ団体が

もっと大きくなるといいな

高齢化も進んでるだろうし、、

私も狩猟免許でも取って

北海道移住しようかとか

考えたことありますw

増えすぎても困るし

食肉として流通して

命が無駄にならないサイクルが

できたらいいなあと思う

鹿が増えすぎた理由って

日本狼が絶滅してしまったからって

言われているよね

オオカミを絶滅させたのは

人間で

鹿が増えすぎているのは

間接的に人間のせいなのよね

でもオオカミは狂犬病のリスクがあって、、、、

難しいお話だよね本当

これは勝手な妄想で理想で

期待でしかないんだけど

どっかの山奥の未踏の地には

まだオオカミは生きているのでは？

と思ってます🙂‍↕️🐺

そうであってほしい！と

思ってるだけ！w

ロマンを感じるよね🐺

北海道移住も考えたことあるし

本当に住むことになったら

絶対に免許取るつもり！

まだまだやりたいことが

東京ではあるから

やり尽くしたら、だけど！！

動物の肉のお話苦手な方いたら

ごめんなさい🙇‍♀️

私は美味しいお肉を食べるのが

本当に大好きなの🎶

またメーメーいく！

渚🩵

🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵

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