パブスナック COCO (ココ) 西荻窪 パブ/スナック

東京都杉並区松庵3-38-14 尾崎ダイビルB1 TEL：03-3334-0958
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本日出勤です🥃

2026年04月22日 08時59分

 
 
 
 
みなさまおはようございます〜☀︎
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
花粉が落ち着いて来たので(檜はまだある🤧)、自転車通勤を再開したのだけれど
 
 
 
 
 
 
暑　暑　暑　！！！！！！！🔥
 
 
 
 
 
 
太陽さん、本気出し過ぎですよ。まだまだ春を味わいたいのに！！まったく気が早いのよ😡
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

春は筍〜♪

 

 

ってことで、目が合ったらついつい買ってしまう笑

 

 

 

 

 

 

 

アク抜きはまあまあ面倒だけれど、風味が断然良いからね☺️

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回、筍ごはんは二種類！

 

 

 

 

 

 

前回同様笠原先生のレシピで、昆布とお醤油ベース、筍をフライパンでサッと焼き目を付けて土鍋で炊いたのと、

 

 

 

 

 

 

市販の白出汁ベース、下茹でした筍そのままポイ！であとは炊飯器さんにお任せ〜の手抜きごはん

 

 

 

 

 

 

手間暇かけたのも美味しいけれど、シンプルなやつもそれはそれで美味しいのよね☺️ちょっと悔しいけど笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

残りの筍で作り置きも。

 

 

 

 

 

 

海老と筍の中華炒め、豚肉と筍のネギダレ炒め、筍の土佐煮、筍のバター醤油ソテーと、

筍祭り🙌

 

 

 

 

 

 

 

 

それから菜の花とホワイトアスパラで、本日は春爛漫弁当です🌸

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さてさて、今日も暑くなりそうですが、張り切っていきましょ〜！！

 

 

 

 

 

 

夜はCOCOで、お待ちしております🌟

 

 

 

 

 

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