12月4日！ - ヒロキ - Bar Aladdin・アラジン - 国分町のオカマ/ニューハーフ
Bar Aladdin (アラジン)
国分町 ミックスバー
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ヒロキさんのブログをテキスト検索12月4日！
2025年12月04日 13時42分
みなさんこんにちは☀️
オカマバーAladdinのヒロキです！
昨晩の腹ごしらえはこちらへ🍽️
kitchen＆bar
HUNCH
仙台市青葉区国分町2-2-11
オパール仙台ビル
早朝まで営業しているため、二次会や遅くの時間からのご飯・飲みにも使いやすい。今回はどうしても食べたいと思った新設メニューのために伺いました🍽️👀
お通し
ガーリッククリームチーズを生ハムで巻いた一皿。
薄めの生ハムがなめらかなクリームチーズとよくなじんでいる。ガーリックの香りにそこそこの存在感があるが、クリームチーズが比較的軽めのタイプなのか、食べ進めてもくどさが残らない。
クラッカーによって食感が補われている点もよい。軽い一皿としても、間をつなぐつまみとしてもうってつけ。
カウンターに着席。
まだ来店2回目＆前回はカウンターから少し離れたテーブル席でひっそり食事をしていたヒロキですのに、覚えていただけていてビックリしました。すごい。
生ハム盛り合わせ
それぞれの持ち味をまっすぐに味わえる3種盛り。
どれもしっとりしていて塩味強め、ワインがすすむ。イタリアンパセリをちぎって共にいただくのが好きです。爽やかで青々しい香りがクセになる。
オリーブオイルがかかっているので、最初にそれをよく絡ませておけば冬の空気の中でも乾いてしまいにくい。
きのこクリームリゾット
本題。茸類の香りと旨味をしっかりと感じさせてくれそうなこのリゾットに一目惚れしてしまってね！！
生のマッシュルームをふんだんに散りばめることで、特有の食感が長く楽しめる。マッシュルームは生食派のヒロキはこの時点で大歓喜。
次いでリゾット部分に混ぜ込まれたトリュフバター、ポルチーニやしめじ、舞茸の風味が順番に広がっていき、深さのある香りがずっと続く。
そこへ帆立によって海の旨味がプラス。茸類だけでは演出できない甘みが加わり、味に立体感をもたらす。米の炊き具合はほどよい芯を残しつつもクリームソースといい感じに溶け合っていて、スプーンがまったく止まらない。
この濃厚さがたまらないので個人的にはそのまま食べてしまってもよいくらいだったが、途中でレモンを絞ることで味の印象が大きく切り替えることもできる。フレッシュな酸味が加わりバターやクリームの重さが和らぐ感覚。
期待でブチ上がっていたハードルを超えてきた一皿に大満足でした🙌
今月中にもう一度伺います。
ミートパイを食べたいんだ。
20:00からはラウンジ一歩のよっしーさん・お友達のともかずさんのご対応のためAladdin出勤！！
ともかずさんは元々国分町の案内所で働いていたようで、よっしーさんとはその頃に出会い仲良くなったのだそうです。ライフステージの変化からすぐに県外へ出てしまったようなのてすが、今回はよっしーさんのお招きによって仙台に遊びに来たとのこと。
「夜のお店のアレコレ」や「プロ意識」にフォーカスしたお話が多めで、ヒロキにとってたいへん有意義なお席でした！！
はるとくんを場内指名いただきありがとうございます🤝
みんなで頑張って盛り上げていきたいねぇ🤝
そのままラウンジ一歩へ！！
Aladdinが比較的静かだったので、はるとくんもご一緒です。状況によりこうして中抜け可能ということを初めて知った……！！
週末のみ出勤のヒロキにはあまり縁がなさそうだけど、今後チャンスがあれば活用していきたいと思いました。いや、忙しいのが1番だけどネ。
ともかずさんもご一緒に乾杯🍻
よっしーさんがピザを取ってくださったので、みんなで仲良く美味しくいただきました🍕
夜中のピザ、本当に罪深い。幸せすぎる。
痩せる気ないだろ、って言われちゃいそうだ。
……頑張ります🍕🍕🍕
今週の出勤予定
12月5日（金）22:00〜5:00
12月6日（土）22:00〜5:00
今年も残すところあと僅か！！
お知らせ
https://ameblo.jp/erythroidcell/entry-12878511011.html
▲オカマバーAladdinの遊び方📝
今夜もこっそり出勤予定のヒロキより
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プロフィール
名前：ヒロキ(ヒロキ) [99才]
T170
肩書き：睾丸を摘出するという選択
血液型：A型
前職：外資系保険会社（8年）
夜職は今回が初めてです。
出身地：福岡県
誕生日：3月11日
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