最近ハマってる手作り麻婆豆腐🍲✨ - 💎りか🕊️ - BAMBOO STYLE・バンブースタイル - 三重 四日市のキャバクラ
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BAMBOO STYLE (バンブースタイル)
三重 四日市 キャバクラ
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💎りか🕊️さんのブログをテキスト検索最近ハマってる手作り麻婆豆腐🍲✨
2025年08月14日 22時34分
こんばんわっ
この前、久しぶりに麻婆豆腐を作ったんですけど…
素を使わずに作ったら、めちゃくちゃ美味しくできました😍
材料はシンプルに、
ネギ・豆腐・ひき肉・にんにく・しょうが・ごま油・コチュジャン・醤油・てんさいとう・みりん・酒だけ！
フライパンでごま油を熱して、
にんにくとしょうがを炒めて香りを出してからネギ投入～🧄🧅
そこにコチュジャンと醤油、てんさいとうで味付けして、最後に豆腐を優しく絡めました♪
ピリ辛＆甘みのバランスがちょうどよくて、
ごはんが進みすぎて危険なやつでした…🍚笑
やっぱり手作りは好みの味にできるのがいいですね♡
次は山椒も入れて本格派に挑戦してみようかな～！
みなさんは麻婆豆腐、辛め派ですか？甘め派ですか？
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