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こんにちは🎵～みきさんクッキング👩‍🍳～切り干し大根って煮るだけじゃないんだよ💓

2026年03月09日 12時51分

こんにちは👋😃

本日のブログは

みきさんクッキング👩‍🍳

野菜が不足してしまう事が多い食生活

そんなときぜひお試しください✨

生野菜はすぐに傷んでしまうので

たくさんの種類を買うことが出来ない…💧

でも、食べたい❗

そんなときに重宝するのが

切り干し大根

完成品から🎵

お通しで煮たものは出ますが

私は断然サラダ派🥗

漬物も大好きだから

サラダですが漬物感もあります👌

みきさん定番はキュウリとささみですが…💧

今回は家にあったあまり物の食材で作ります👩‍🍳

竹輪とほうれん草‼️

ほうれん草が格安で手に入りました💕

８９円は

ありがたい👏

こう見えてもしっかり節約もしてるからね🤣

クッキングに戻って(笑)

切り干し大根は水に浸します。

説明では２０分くらいとか書いてありますが…

乾燥してるところがなければ🆗️

１０分くらいで充分だよ👌

手でギュッと❗️水気切ります

食べやすい大きさに揃えてから

一口大の茹でたほうれん草と

竹輪を入れて混ぜる❗

味付けは好きなドレッシングでも

ぽん酢でも

何でも合います🌼

今回は青しそドレッシング👩‍🍳

ドレッシングを絡めたらゴマを振りかけます👐

ゆかりや塩昆布も合うので

好きなトッピングで味変してもおいしい😋🍴💕

ツナやワカメ、シラスなんかも合います❗

ぜひ晩酌のお供や和食の付け合わせに

お試しください👌

みきさんクッキング👩‍🍳でした

今週は水曜日と土曜日出勤します🚗

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