ここ数年は名古屋ラーメン祭りよりメーテレラーメンフェスのがレベル高いな…

2026年10月27日 11時20分

6年くらい前から名古屋ラーメン祭りがわたしの毎年のお楽しみだったんですけど

去年くらいから存在を知って行き始めたメーテレラーメンフェス

かなりレベルが高い…！

今年も行ってきたので軽めのレポート👇

中華そば高野の冷やし和えそば

かなり新感覚！！！

ちゅるもち食感でコシのある細麺がクセになりすぎました。

シンプルなのにめちゃくちゃ美味しかった！また食べたい！！！

ただいま、変身中。の芳醇鹿ロースト×濃厚紅ズワイ蟹白湯

もはやフレンチ。

鹿のローストチャーシューも美味しすぎるし、トッピングした蟹味噌バターも最高。

麺もパスタみたいな平打ちっぽいちぢれ麺でした！

こちらもぜひまた食べたい一杯🦀

つけ麺和の高級のどぐろ出汁の昆布水つけ麺

実はよく聞く昆布水ってやつが未経験だったわたし。

昆布水に浸かった麺を塩だけで食べるのが1番美味しかった！笑

正直高級のどぐろ出汁はあんまりわかりませんでした…笑

麺とは別でつけ汁だけちびちび飲みながら食べました！笑

鴨肉のチャーシューも美味しかった🤤

すするさんってYouTuberの存在を今回のイベントで知りました。笑（すするさんプロデュースのイベントだったらしい）

来年も楽しみ🍜❣️

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