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この組み合わせには意味がある😚

2022年07月12日 10時00分

おはようございますっ

withのれいです

洗濯物乾かすのに失敗して

大嫌いな半乾きの香りが

この時期乾かすの大変っっ

フルーツと生ハム

この組み合わせれいは好きですっ

メニューにあったら頼んじゃうなぁ〜

生ハムメロン

最強ちゃんですっ

生ハムいちじくも譲れない〜

この組み合わせ誰が考えた？！となりますが

ちゃんと意味があるみたいです

味覚上の相補性から発達した料理であると言われてて

イタリア🇮🇹とスペイン🇪🇸の料理

生理学的な観点では

メロンに含まれるカリウムと生ハムに食塩として多く含まれるナトリウムとの

両者を同時に摂取できるバランスが好ましい食べ合わせなんだって

こんな組み合わせ日本に🇯🇵来た時はびっくりだったんじゃないのかな？

フルーツと生ハムの組み合わせの発想が素敵

塩っ気と甘いのって合いますよね

日本の普及の背景には

昭和時代中期以後の国産メロンが食されるようになった時代と

バブル時代の海外料理専門店の増加も関係してるんだって

暑い日にもフルーツの水分と生ハムの塩っ気の組み合わせ良いかもですね

お天気悪くても

水分たくさん摂って今日も

一日ふぁいとだっっ

また更新するねっ

いいね👍ありがとうだょ

れいでした

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