club D.D (ディーディー) 名古屋 大曽根 キャバクラ

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お菓子ターーーイム( •̀ω •́ゞ)✧ビシッ!!💓‪

2025年10月20日 17時00分

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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「味仙(みせん)」とは、愛知県名古屋市を中心に展開する台湾料理店で、台湾ラーメン発祥の店として非常に有名です🍜。名古屋めしの一つとして全国的にも知られています。以下、詳しく紹介します。

 

 

 

 

🌶️ 味仙とは

 

 

正式名称: 味仙(みせん)

創業: 1960年代前半ごろ

本店: 名古屋市千種区今池

 

創業者は台湾出身の陳 敦仁(ちん とんじん)さん。

彼が日本に台湾の家庭料理を広めたのが始まりで、名古屋独自の進化を遂げた“台湾ラーメン”を生み出しました。

 

 

 

 

🍜 名物「台湾ラーメン」

 

 

味仙を語る上で欠かせないのがこれ!

 

特徴:

 

  • 鶏ガラベースのスープに、ニンニクと唐辛子が効いた激辛のひき肉炒めをトッピング
  • 細めの中華麺
  • シンプルだけどクセになる辛さ
  • 食べ終わるころには汗が噴き出すほどの刺激!

 

 

辛さが苦手な人向けに、**「アメリカン(辛さ控えめ)」や「イタリアン(激辛)」**などの裏メニュー呼称もあります。

 

 

 

 

🥢 その他の人気メニュー

 

 

味仙はラーメン以外の一品料理も人気です。

 

  • 青菜炒め(シャキシャキのニンニク風味)
  • 台湾チャーハン(ピリ辛チャーハン)
  • 手羽先(スパイシーでビールに合う)
  • 酢豚や麻婆豆腐など中華定番料理も独特の味付け

 

 

どれもニンニクと唐辛子が効いた“台湾風”の濃い味が特徴です。

 

 

 

 

📍 店舗展開

 

 

  • 名古屋市内に複数店舗(今池本店・名駅店・矢場店・中部国際空港店など)
  • 東京や大阪にも一部姉妹店が進出
  • ただし、それぞれ暖簾分け方式で経営されており、味やメニューが少しずつ異なります

 

 

 

 

 

🧄 味仙の魅力

 

 

  • 辛いのにクセになる“中毒性のある旨さ”
  • ビールとの相性が抜群
  • 深夜まで営業している店舗も多く、名古屋の“飲んだ後のシメ”としても定番

 

 

 

 

 

💡豆知識

 

 

台湾ラーメンは、台湾には存在しません。

味仙のオリジナル料理であり、**「台湾ラーメン=名古屋発祥のご当地グルメ」**なんです。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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プロフィール
女の子の名前

名前舞姫 れみ(マイヒメ レミ) [33才]
T164
肩書き:🍷ワインの申し子🍷
血液型:O型
前職:その他・ソムリエ
誕生日:10月16日
お酒・タバコ:強い・吸わない

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