魚焼きグリル無限大の可能性⋮(งˋ͈ᵔˊ͈ⱴ)⋮ - 舞姫　れみ - club D.D・ディーディー - 名古屋 大曽根のキャバクラ

手羽先塩焼きは居酒屋の定番ですが、栄養面も意外と優秀です。詳しく解説します。

1. 

主な栄養素（100gあたり目安）

• エネルギー：約210〜250kcal
• たんぱく質：18〜20g
• 脂質：15〜18g
• 炭水化物：ほぼ0g
• ナトリウム（塩分）：焼き方によるが、塩分はやや高め

※鶏手羽先1本は約40〜50g前後なので、1本でたんぱく質7〜10g程度です。

2. 

栄養の特徴

1. たんぱく質
   • 筋肉や皮膚、血液を作る必須栄養素
   • 運動後やダイエット中にもおすすめ
2.  
3. 脂質
   • 手羽先の皮部分に多く含まれる
   • エネルギー源として優秀だが、取りすぎ注意
4.  
5. コラーゲン
   • 皮や軟骨に豊富
   • 美肌や関節の健康に役立つ
6.  
7. ミネラル
   • ナイアシンやビタミンB6が豊富
   • 代謝や神経系の働きをサポート
8.  
9. 塩分
   • 塩焼きは塩分が高くなりやすい
   • 食べ過ぎは血圧やむくみの原因になるので注意
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3. 

健康面のポイント

• ダイエット中：皮を少し取り除くと脂質を抑えられる
• 美肌・関節ケア：コラーゲン豊富なので、食べるタイミングは夜もおすすめ
• タンパク質補給：1〜2本で軽くおつまみとしては十分

4. 

おすすめの食べ方

• レモンや柚子胡椒で味変すると塩分控えめでも美味しくなる
• サラダや野菜炒めと一緒に食べると栄養バランス◎
• 焼きすぎると脂が落ちすぎてパサつくので、程よい焼き加減がベスト

💡 まとめ

• 手羽先塩焼きはたんぱく質豊富、脂質高め、コラーゲンたっぷり
• 塩分に注意しつつ、野菜や柑橘系と合わせると栄養バランスが良い
• ダイエット中でも、皮を調整すれば十分楽しめる

手羽先塩焼きはダイエット中にも取り入れやすい食材ですが、ポイントを押さえる必要があります。詳しく解説します。

1. 

ダイエット向きの理由

1. 高たんぱく質
   • 筋肉維持や代謝アップに役立つ
   • 1本で7〜10gのたんぱく質が摂れる
2.  
3. 低炭水化物
   • 炭水化物ほぼゼロなので糖質制限中にも向く
4.  
5. 満足感が高い
   • 皮と骨があるので噛む回数が増え、満腹感が得やすい
6.  
7. コラーゲン
   • 皮や軟骨に含まれるコラーゲンは美容や関節ケアに◎
8.  

2. 

注意点

1. 脂質が高め
   • 皮の脂質が多く、エネルギー量も高め
   • 皮を半分程度残すとカロリーを抑えられる
2.  
3. 塩分
   • 塩焼きは塩分が高いので、むくみや高血圧に注意
   • レモンや柚子胡椒で味変すると塩分控えめで美味しい
4.  

3. 

ダイエット向きの食べ方のコツ

• 1食あたり2〜3本を目安にする
• 野菜と一緒に食べる（サラダ・蒸し野菜・きのこ炒めなど）
• 焼きすぎに注意：脂が落ちすぎるとパサつくので、ほどほどに

💡 ポイントまとめ

• 高たんぱく・低糖質でダイエット向き
• 皮の脂質と塩分に注意すれば、おつまみや夜食にも適している
• 野菜やレモンと組み合わせるとさらにヘルシー

1. 

筋トレ後に必要な栄養

筋トレ後の食事で大切なのは以下です：

1. たんぱく質：筋肉の修復・合成を助ける
2. 糖質：筋グリコーゲンの回復をサポート
3. 水分・ミネラル：発汗で失われた塩分や水分の補給

2. 

手羽先塩焼きのメリット

• 高たんぱく質：1本で7〜10gのたんぱく質が摂取できる
• コラーゲン：筋肉や関節のサポートに役立つ
• 低糖質：糖質制限中でもOK

3. 

注意点

• 脂質が多い：皮が多いと消化に時間がかかるため、筋トレ直後は皮を控えめに
• 塩分：塩焼きなので塩分は多め。汗で失った分の補給としてはOKだが、飲みすぎに注意

4. 

筋トレ後のおすすめの食べ方

• 皮を控えめにして1〜2本
• 野菜や卵、豆腐と一緒に食べると栄養バランス◎
• 焼きたてをすぐ食べると消化も良く、筋肉合成に役立つ

💡 まとめ

• 手羽先塩焼きは筋トレ後のたんぱく質補給に適している
• 皮や脂質の量に注意すれば、ダイエット中でも筋肉作りをサポート
• 野菜や低糖質な副菜と組み合わせるとさらに効率的

魚焼きグリルは魚だけでなく、手羽先や野菜、簡単なおつまみ・おかず作りにも便利です。詳しくポイントやレシピをまとめます。

1. 

魚焼きグリルの特徴

• 上下から直火で加熱されるので余分な脂が落ちやすい
• 皮や表面が香ばしく焼け、短時間で火が通る
• 換気扇やオーブンより手軽に使える

2. 

手羽先塩焼き（魚焼きグリルバージョン）

材料

• 手羽先：4本
• 塩：適量
• 黒こしょう：少々
• レモン（仕上げ用）：少々

作り方

1. 手羽先の水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩と黒こしょうを振る
2. 魚焼きグリルにアルミホイルを敷き（掃除簡単）、手羽先を並べる
3. 中火で約10〜12分焼く（途中で裏返す）
4. 表面が香ばしく焼けたら完成。レモンをかけて食べる

💡ポイント

• 皮がパリッとするまで焼くと食感◎
• 焦げやすい場合は、アルミホイルを軽くかぶせて調整

3. 

野菜も簡単に

• ピーマン・なす・かぼちゃ・きのこ類なども同時に焼ける
• 野菜はオリーブオイル少量と塩で味付け
• 火の通りにくいものは先に下段で焼くと均等に

4. 

時短おつまみレシピ

① アスパラベーコン

• アスパラガスにベーコンを巻き、魚焼きグリルで7〜8分焼くだけ
• ベーコンの旨味と香ばしいアスパラが絶品

② きのこチーズ焼き

• しめじやエリンギにチーズをのせて3〜5分焼く
• 香ばしいチーズとキノコの水分でジューシーに

③ 焼きナスの簡単マリネ

• ナスを丸ごとグリルで焼き、皮をむいてポン酢と鰹節で和える

5. 

魚焼きグリル活用のコツ

• 油が落ちるのでヘルシーな仕上がり
• 小さめの食材はアルミホイルや網を使って落ちないように
• 焦げやすいので火加減は中火が基本
• 調味料は焼く前に塩・胡椒程度でシンプルにすると香ばしさが活きる

💡 まとめ

• 魚焼きグリルは魚以外の肉・野菜・おつまみにも便利
• 余分な脂が落ち、香ばしくヘルシーに焼ける
• 手羽先や野菜を同時に調理でき、掃除も簡単

魚焼きグリル🐟

れみは

結構使います！

使いやすい！

れみ