むかご😍めちゃはまった❣️

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むかご😍めちゃはまった❣️

2026年10月29日 20時00分

むかご（零余子）は、山芋などのつるにできる、小さな丸い芽のようなものだよ！

🌱 見た目：小さな茶色い粒で、豆や小さなジャガイモみたい

🍠 味：山芋に似た風味で、ほくほく・ねっとりした食感

🍚 食べ方：むかごご飯、塩ゆで、素揚げなど

🍂 旬：秋ごろ

ちなみに、むかごは植物の芽が育つための部分で、種とは違うんだよ。

秋の味覚として親しまれていて、むかごご飯にするとおいしいよ！

むかごは小さいけど、栄養がしっかり含まれている秋の食材だよ！😋🌱 山芋の仲間だから、栄養面でもうれしい特徴があるよ。

むかごの主な栄養と効果

① 食物繊維

おなかの調子を整え、便通をサポートする栄養素だよ。

② カリウム

体内の余分なナトリウムの排出を助け、血圧の調節に役立つよ。

③ ビタミン類

ビタミンCなどが含まれ、体の機能を正常に保つのに役立つよ。

④ 炭水化物

エネルギー源になる栄養素。小さいけれど、主食と一緒に食べても栄養を補えるよ。

カロリーはどれくらい？

むかごは、いも類に近いエネルギー源になる食材だよ。正確な数値は調理法や水分量によって変わるよ。

また、むかごご飯にすると、ご飯の炭水化物も加わるので、食べる量に合わせて考えるといいね。

おすすめの食べ方は、むかごの塩ゆでやむかごご飯！シンプルに調理すると、ほくほくした食感と自然な風味を楽しめるよ。

また食べたいなぁ😍😍😍😍😍

れみ

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2019年9月19日

プロフィール

名前：舞姫　れみ(マイヒメ　レミ) [34才]
T164
肩書き：🍷ワインの申し子🍷
血液型：O型
前職：その他・ソムリエ
誕生日：10月16日
お酒・タバコ：強い・吸わない

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