よっ！六代目 - 小雪 - mrs.J 名駅西・ミセスジェイメイエキニシ - 名古屋名駅の熟女パブ/熟女キャバクラ

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よっ！六代目

2017年02月10日 22時49分

皆様ごきげんよう

昨日見つけた嬉しくなるニュースです

浅草の老舗すき焼き店
『ちんや』さんが

“霜降りって本当にうまいですか？”

と
過度な霜降りを珍重する昨今の風潮に
一石を投じました

霜が降ってれば降ってるほどいい肉

ってのは、私も前々から疑問を持ってたんですよね
(゜_゜)

要するに、脂っこいお肉が最高！

って言ってるんですよね…
(;A´▽｀A

それはちょっとご勘弁

甘いのんと脂っこいのん
しょっぱいのん

苦手ですぅ

すべからく
美味しいものというのは、バランスの問題

どの味も主張しすぎていては美味しくないんですよ

突出していていいのは、甘、辛、苦、塩、酸、渋、脂

に属さない“旨”のみ

「フグって味ないじゃん？正直美味しいかどうかわかんないよねー」

って言う人は“旨”が突出している事に価値を見出ださない人

美味しく感じるかどうかは
人それぞれで、それをとやかく言うつもりはないんですが

今回の、ちんやさんの

『適サシ宣言』

過度な霜降り肉はやめて
適度なサシと赤身のバランスがとれたお肉のみを今後提供していこうと思います

という姿勢は、私といたしましては
拍手したいような英断ですわね
(*’ω’ノノ゛☆パチパチ

だってそれがいちばん美味しいうえに
お値段も頃合いなんだもん

見てみぬフリをして
世間の高級志向、ブランド重視の流れに任せて

高い高い霜降り肉を提供していけば
苦もなくいちばん儲かる商いが出来るのに

あえて、本当にいい塩梅のお肉を扱うという
宣言ですよ

よ！江戸っ子！六代目！

オツだねっ(≡^∇^≡)

というわけで
浅草ちんや
間違いなく美味しいすき焼きが食べられますよ♪

コスパ最重要な小雪からのオススメです
(^^)d

それでは皆様、また(*￣▽￣)ノ

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T152
肩書き：和風総本家
血液型：A型
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出身地：愛知県
誕生日：12月16日
お酒・タバコ：普通・吸わない

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