肉塊 - 小雪 - mrs.J 名駅西・ミセスジェイメイエキニシ - 名古屋名駅の熟女パブ/熟女キャバクラ

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肉塊

2025年05月30日 01時44分

皆様ごきげんよう

冷凍庫がパンパンで
なんとかかんとか片付けているところに

お手土産の量がバグっているのん
またもや頂戴しました～

今回は
牛もも肉と豚バラ肉
ヤーヤーヤー！塊肉がやってきた
(；´∀｀)

ありがたいには違いないけれど
“一人暮らしで食べきれません”と
何度言ってもやっぱり量がバグってる件よ

牛肉はローストビーフ用と書かれていましたが
構わずスライスして、焼き肉のタレとニンニクに漬け込んで冷凍

で、これ以上はマジで冷凍庫に入りきらない
(；´Д｀)

なので
豚肉は傷む前にどうにかせねばなりません

角煮は好きじゃない
カレーは今、飛騨牛の牛すじのが
冷凍庫に眠ってるから作らない

とりあえずまな板の上に乗せて
ハタと考え

あー。
それはなかなか良い思いつきですよ
ってことでチャレンジ開始です

・切り開いて丸めてタコ糸で巻き巻き♪

　

・醤油、味醂、酒、生姜、砂糖、五香粉を
あわせたタレに浸けて圧力鍋で20分

・圧力調理のあとは中火で10分ほど煮込み

ひと晩寝かせて翌日また少し煮込み
冷ましてスライスすれば完成

『自家製チャーシュー』

(*´∀｀*)天才

ラーメン1回ぶんの量として
2枚づつ小分けにしてラップに包み
ジップロックに入れれば
塊肉より場所をとらないので
冷凍庫の隙間に押し込めます

これにて、一件落着

それでは皆様
また　(^_^)/

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名前：小雪(コユキ)
T152
肩書き：和風総本家
血液型：A型
前職：その他・芸能マネージャーバニーガールとか
出身地：愛知県
誕生日：12月16日
お酒・タバコ：普通・吸わない

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