snack 美咲 (ミサキ) 名古屋 錦 スナック

愛知県名古屋市中区錦3-13-10 シャイン錦603 TEL：052-212-7161
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真面目な話。何度も最後まで読みなさい！

2026年05月01日 15時29分

「スナックとは」
 
 
最強の接客業だと思っています！
 
他にも水商売や接客業は沢山あるけれども
身につく役立つ成長出来るがスナックかなと🍻
 
水商売において
色んなやり方で接客を
自分なりに創り上げていくんだけれども
 
一対一接客じゃないのがスナック！
 
そりゃー自分を好んで自分のお客さんだから
ガッチリ固めたい
はあるとは思うけれども
 
スナックは数人対1人で
皆の話を聞きながら皆に答え
目の前にあるお酒だけでは無く
全員のお酒の量、濃さ、ペースを見極め
円滑にスムーズに手際良くこなさねばならない
 
例えば3人のお客様で1人とは話が合うから
ずっとその人だけど話す
他のお2人はどぉなる？
お2人で仕事の話しをしている場合もあるけれど
様子を伺いながら
話に入って自分をアピールしなければならない
 
グラスが水浸し、氷が溶けている
これは当たり前に気付かなければならない
初歩の初歩！
 
酔っ払ってそぉだから
さりげなくお水をお出しする
 
気配りを皆に対してしなければならない
 
それにその他のお席の事も考えながら
動かなければならない
 
お願いしま〜す✋で誰かに頼むのではなく
自らが動く！
 
だがしかし
頼める時には頼むべし‼︎
人数が多かったりすると狭い店内だと邪魔になるから。
 
近くのお席で氷がなくなりそうなら
自分のお席とついでに持って行って追加する！
 
この人私のことが好きだから
私しかダメだから
 
それでも周りを見て察して
サラ〜っと追加やお言葉をかける！
 
お席に着いていない方でも
気付いてくれた✨と気持ちが良いものです！
 
あっちの席に居たのに
こっちの話聞いてて声を掛けてくれて
えーーーあの子凄い！
 
っと思われるはずです‼︎
 
バイトでもお仕事をしている事は忘れない様に！
 
新人でも許されるのは1ヶ月まで！
 
昨日飲み過ぎて…
疲れが取れなくて…
体調すぐれなくて…
 
そんな事はお客様には関係ありません！
 
だったら休めば？
 
って自分が相手側の立場だったら思いますよね？
 
来て下さったお客様
み〜〜〜んなを同じように分け隔てなく対応
 
水商売だけではない何の仕事でも同じです！
「自分は見られてる」を意識する事！
 
お客様からだけではない
ママ、小ママ、店長、マネージャー、キャスト
他店の方々からも見られてるんです！
 
接客中にもたれ掛かる
肘をつく
腕を組む
グラスを拭かない
携帯見過ぎる
灰皿を変えない
洗い物をしない
お話しもろくにしないのにお酒ばかり飲む
 
頑張ると意地を張るは違います！
 
無理してまで飲まなくてもいいんです
危ないと思ったら少し控えめにしてもいいんです
自分の飲める範囲で飲めるだけ！
 
痛い目見るのは自分なのだから😮‍💨
 
 
 
居酒屋にお食事に行きました。
バイトか知らんがスタッフさんの挨拶、案内が適当だった。
ヒマなのかスタッフ同士で話をして爆笑している。
お料理を持ってくる時はやはり愛想が悪いしガチャンと音をたててお料理を置く。
お会計終わって帰る時、あざした〜。
もしくは無言でさっさとテーブルを片付ける。
 
 
 
嫌じゃない？
 
嫌だよね？
 
そんなの見た事、出会った事あるよね？？
 
 
それと同じです！
 
 
機嫌悪くて態度に出たのは店内にいる誰しもが見てます！
その後貴女がどんだけ愛想を振り撒こうが見ていた方からはいい気はしません！
 
 
 
アフターに行って失敗、失礼、撃沈しても
後から言われる事は
『「あの店」の女の子』です！
 
◯◯ちゃんとかではありません！
 
お店の名前を言われるのです‼︎
 
て事は？
お店、お店のママの事を言われてると同じです！
 
酔っ払い過ぎたら
お先に失礼します🙇‍♀️と帰りなさい。
 
その方が綺麗です！
 
 
私は古き良き時代のスナックで教えられた事は
 
・周りを見ろ！1人でこなさないといけないけど1人じゃないんだ！
・やる事やってから文句言え💢
・基本的な事をしっかりしろ💢
・他は他！自分は自分！対抗すんな💢
・不機嫌な態度を表に出すな💢終わってからしこたま爆発させろ💢
・口だけじゃなく行動で示せ💢
・言われた事ぐらいちゃんとしろ💢
・何度も同じ事言わせるな💢
・店の中では名前は分かるが外に出たらあの店の子だから
店やママの顔に泥をぬるな💢
・色恋するのは勝手だが店に持ち込むな！外でしろ💢
 
他にも色々と
散々言われておりました🥹
 
それが全て今に役立っております！
 
見様見真似でやってきた所作も
良いなと思った言葉使いや行動も
 
1番は周りを見る力ですね♪
 
若い時は反発して意地張って粋がって
背伸びして負けないと出しゃばってたけど
教え込んでくれた姐様達に感謝しかない😭
 
 
そんなこんなで
言いたい事は山ほどあるけど
話したい内容がアチコチ散乱するから
ここいらで😂
 
 
 
 
25年ぐらい水商売してますが
今は丸くなって教える立場かなとw
 
 
ひとみ母ちゃんの教えは
他では身に付かないわよ〜
 
良いも悪いもね🤪
 
 
 
ってな事で
 
3時のおやつのバナ〜ナ食べるんで
そんじゃ👋
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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プロフィール
女の子の名前

名前：ひとみ母ちゃん [86才]
肩書き：脳裏に焼きつく癖強母ちゃん
前職：その他・現在進行形 特殊部隊所属‼︎ 学校では教えてもらえないアレやコレや❤︎ 先生！教授！特殊訓練部隊長！ 謎に満ちた経歴のウォンナ❤︎
出身地：海外
タバコ：吸う

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求人情報 snack 美咲・ミサキ - 名古屋 錦のスナック

店舗写真 snack 美咲・ミサキ - 名古屋 錦のスナック

立華 美咲（31）

錦のマザーテレサ
身長

165cm
血液型

B型
誕生日

3月13日
店舗写真 snack 美咲・ミサキ - 名古屋 錦のスナック
住所
愛知県名古屋市中区錦3-13-10
シャイン錦603
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営業時間
20:00～LAST
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