七草粥の日🌱

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七草粥の日🌱

2021年01月07日 22時35分

りりです

今日1月7日は七草粥の日ですよ

みなさん七草全部言えますか〜

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ

ホトケノザ、スズナ、スズシロの７つです

小学生の頃に必死で覚えたおかげか

今でもしっかり言えます

七草をお粥にして食べる文化は

江戸時代に始まったそうです！

七草の種類は時代や土地によって異なり

多くなったり少ない場合もあったそうですが

年頭に豊年を祈願し

今年も家族みんなが元気で暮らせるようにという

想いが込められているんだとか

ちなみに何故七草なのかご存知ですか？

七草は早春にいち早く芽吹くことから

邪気を払うと言われたそうで

無病息災を祈って七草粥を食べたそうです

昔はまな板の上で刻む回数も決められていたとか

おまじないのような意味もありますが

もうひとつ大切な役割もあるんです

七草は日本のハーブの役割をしており

正月疲れが出始めた胃腸の回復を助けるのに

ぴったりなんです

お正月ってなにかと味の濃いおせち料理や

胃に負担のかかる豪華なお料理を食べますよね

七草がお正月に不足しがちな栄養を

たくさん含んでいるのと

お粥にして食べること胃腸に負担をかけない

とってもいいお料理です

わたしは食べ損ねてしまいましたが

皆さんは食べられましたか？

こんなにたくさん意味があることは

知らなかったので

昔から続く文化は大切にしなきゃと思いました

りり🎀

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