初めて知った松山名物「労研饅頭」　名前の裏に約100年の物語 - ❤️🧡ふゆた みち🧡❤️Mrs.CAFE離宮 - Mrs.CAFE～離宮～・ミセスカフェ リキュウ - 名古屋 錦の熟女パブ/熟女キャバクラ

こんにちは😊

今回は愛媛県・松山のお話。

突然ですが

「労研饅頭（ろうけんまんとう）」

ってご存知ですか？

この記事が目に入った時

名前だけ見ると

「ろうけん……まんじゅう？」

って読んでしまいそうでしたが
「ろうけんまんとう」と読むそう。

いわゆる餡子の入ったお饅頭とは

ちょっと違って
素朴な味わいの

蒸しパンなんだそうです😳

そして面白いのが、この独特な名前。

実は「労研饅頭」の歴史は
1929年（昭和4年）まで

さかのぼるそうです。

当時、岡山県にあった

倉敷紡績の工場で働く

女子工員さんたちの

栄養問題を改善するため
倉敷労働科学研究所で開発された

主食代用品だったのだとか。

つまり最初から

「名物を作ろう！」と

誕生したものではなく

働く人たちの栄養を支える食べ物

として

生まれたんですね。

「労研」という名前も
労働科学研究所に

由来しているそうです。

さらに

「饅頭」を「まんじゅう」ではなく
「まんとう」と読むのは

旧満州

現在の中国東北部で食べられていた

饅頭（マントウ）を

ヒントにしたためなのだそう。

そして、この食べ物が

松山へ伝わる背景にも

人と人との

つながりがあったそうです。

松山で製造が始まり
戦争による食糧不足などの

時代も乗り越えながら受け継がれ

今ではすっかり名物のひとつに。

約100年前に

「働く人に

栄養のあるものを食べてもらいたい」

というところから始まった食べ物が

時代も場所も越えて
今でも買って食べられる。

これって考えてみると
なかなかすごいことですよね😳

食べ物って

味だけじゃなくて
その土地や時代の

記憶まで残してくれるものなんだなぁ

と思います😊

こういう昔ながらの食べ物
これからも残っていってほしい🍵✨