Snack Bar 兎&黒猫 (うさぎとくろねこ) 名古屋 錦 スナック

愛知県名古屋市中区錦3-18-8 NANEIビル4F TEL：052-971-5009
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2025年10月02日 21時07分

 
 

こんばんは！みなみです🌞

 

 

 

 

本日もアルコール日和🍺

 

 

 

 

この前沖縄に行ってきて

お土産で市場で買ったお魚を名古屋に送ったので捌きました🔪

 

 

 

 

お魚捌くのが趣味なんですが、ずっと捌いてみたかったお魚

 

 

 

いらぶちゃー

 

 

 

 

 

 

 

ナンヨウブダイというタイの仲間で白身のお魚です！

 

市場の人に聞いたらお刺身と唐揚げが美味しいみたいで、今回はお刺身にしてみました！

 

 

 

 

 

 

 

青さをアピールしたくて湯引きにしましたー！！

 

青いお魚なんておいしいの？？？？と思うと思いますが、

 

 

 

 

 

 

めちゃめちゃおいしい！！！！

 

 

 

 

沖縄では甘辛味噌みたいなのにつけて食べるみたいですが、わさびとお醤油で食べました🥢

 

 

皮がコリコリで最高でした！！！

 

 

 

 

いつか捌いてみたかったので夢が叶いました😊😊😊

 

 

 

 

 

うさねこにはいらぶちゃーはありませんが、今日も元気に営業中！！！待ってまーす🫶🏻

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