あると便利なやつ

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あると便利なやつ

2021年07月03日 17時04分

雨は降ってないけどめっちゃ暑いぃぃ

梅雨明けしたら猛暑が待っているという噂だから

夏に備えて便利調味料を作ってました

醤油・みりん・酒・砂糖少々・つゆの素少々を鍋に入れてアルコールを飛ばして

刻んだ大量の生姜を投入

そのまま弱火でグツグツと煮て・・・

生姜からでた水分が少し飛んだなぁ～くらいで完成

消毒した瓶に入れて冷めたら冷蔵庫で保存します

コレすっごい優れ物で　　

そうめんの薬味としても使えるし、煮魚・炒飯・餃子など生姜を使う醤油味なら何でも使えるの

私はいつも新生姜で作るけど、普通の生姜でも全然ＯＫだと思う

あったら便利な調味料

オススメです

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前職：その他
出身地：岐阜県
誕生日：12月19日
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