昨日の頑張り①

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昨日の頑張り①

2019年09月17日 17時50分

昨日は・・・なんか色々やれた日なんですが

なんと、鰻を焼いてましたょ

釣りをよくする方から鰻が採れたと聞いたので

冗談半分で欲しい

と言ったところ・・・

本当に持って来て下さり

晩御飯はお手製のうな丼にチャレンジ

天然の鰻が3匹

しかも捌いてくれてあるので

後は焼くだけなんですが・・・

1番大きいのがまな板からはみ出るくらいの大物で

とりあえずグリルに入らないので3等分して

頭の方と真ん中をグリルにIN

他のと比べると尻尾だけでも超特大～

（写真の1番手前の尻尾部分しか写ってないヤツ）

一生懸命ネットで焼き方を調べてなんとか・・・

完成～

天然の大物は皮が硬いのでかなりしっかり焼きました

タレもレシピをみて手作りです

ご飯🍚に乗せて

おお

なんかすっごくそれらしくなった

天然鰻のうな丼の完成でーす

しっかり焼いたら身がふんわり柔らかになって

すごく美味しかったぁーー

私の腕も捨てたもんじゃないな

貴重な天然鰻、美味しかったです

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