顧客名簿つけてた時期のこと - 田村　美咲（オーナーママ） - スナック美咲・スナック ミサキ - 富山駅のスナック

おはよ～！！

色んな方々のブログを見ていると

やはりママとして、マネジメント能力が必要だなと

強く感じたわけです。

今日はまじめなブログを書きますよっと！！！！

ここでひとつ、私が現役キャバクラ嬢だったころの

売上がぐーんと伸びた営業術を一つ。

紹介しようじゃないの！！！！！！！！

今はスナックで「私のお客様！」ていう感じがないから

顧客名簿とかつけてないんだけど

競争の激しいキャバクラではこのやり方は効果覿面でした。

私がキャバクラで働いてた時代、

顧客管理が何より大事だったから

手書きの手帳にびっしり書いてたんです。

たとえばね

何月何日に案内所からor飛び込みor誰かのお連れ様として来店

1頭目についてドリンク1杯いただき

こんな話をしてこういうところで盛り上がって

こういう話は得意じゃないとか

場内もらって何時間いて

次はいつ富山に来る予定で

その時は魚が食べたいから同伴誘ってみよう！

とかとかとか

覚えてること全てを！！！

書きなぐっておりました！！！！！

下記はそのうちの一つです

個人情報のため一部伏せますね！

3月〇日〇曜日　21：20　〇〇様案内所よりご来店

年齢：52歳

1セット場内、会計〇円　現金払い領収書なし

飲んだお酒：ハイボール

たばこ：吸わない

未婚、彼女なし、彼女欲しいらしい、元カノは1年前に別れた

実家暮らし、ペットなし、車は〇〇

医療従事者でめちゃくちゃ肌がキレイ

見た目30代でも通りそう

〇月末にワクチン接種予定

席についてしばらくして、

「いくらお金もらったらS〇Xする？」

という唐突な質問。

ここから深い話で盛り上げれそうだと

「人にもよるけどだいたい100万がボーダーらいんじゃないですか？」

と無難に返答する。

すると〇〇さんが過去の話を始めた。

昔ガールズバーにお気に入りの女がいた。

その子に「100万くれたらS〇Xしてもいいよ」と言われ

上から目線のその子に腹が立ち

お店を出てATMで100万おろし

そのお店に戻り机に100万バーン！して

「ほらやらせろよ！」と言うと

その子はドン引きしてやらせてくれなかった。

だから本当のことを話す子じゃないと僕は嫌なんだ。

待て待て待て

その話は唐突な質問の前にするべきではないか。

私は無難に100万って適当に答えてしもうたぞ。

この話先に来てたら

違う答えを出していたのに。

あぁなんてこったパンナコッタ(*'ω'*)

本当に持ってきたらどうしよう状態だけど

そもそもその話が本当かなんてわからんし

まぁ次の来店につながるかもわからんし

「えっ性欲強いんですか？」と私は逃げに走りました

とりあえず1時間話したところ性欲おばけさん。

医療従事者だから飲みにたくさん出れるわけではない様子。

本気を出すと怖い可能性のある人、

適当に話を合わせていくときっとそういう話になるので

連絡先は交換せず、また来たら嬉しいなくらいの気持ちでいましょう。

以上です。

このような長文が私の過去の日記には

ずらーーーーーーーーーーーーーーーーーっと書き綴られているのです。

これは本当に無難なお客様ね！！！

ひどいのはもっとたくさんあって🤣

紹介したいのはやまやまなんだけど

飲み屋でぶっ飛んだ話するのって

だいたい経営者とか社長さんとか

立場のある人が多いんですよね～

お客様の身バレを考えて

今日はこの辺で🤣

今回は連絡先交換してない人でしたが、

連絡先知ってる人だとここから

〇月〇日電話した、来月の〇日桜木で飲み会予定、

先輩と一緒だから美咲のところに行けるかはわからないけど

行けるとしたら23時頃、一人で

とか

〇日奥さまとの結婚記念日で行けないけど

前日は飲み会があるから

1時間だけ顔出してくれるみたいだから

邪魔にならない程度の花束あると喜ばれるかも？

とか

もう手帳が足りんくらい書いてた・・・

来店されるときは手帳を読み返して

あ～そうだそうだこの人は〇〇県出身でたばこは〇〇だった

って思い返して、お世話になってる人だったらたばこ用意しておいて・・

なんてことをしておりました。

俺のことは手帳に書かなくても覚えててよ！！！

ってお客様は思いますよね！

分かりますその気持ち、ほんっとうにわかります。

でもね、

覚えられないよぉぉぉおおおおおおお！

いくらお世話になってるお客様だからといって

生年月日、たばこの銘柄、お酒の飲み方（最初はビールであと焼酎緑割りとかね）

そこまで覚えられないのぉぉぉおおおおおおごめんんんんんん！！！！！

これがキャバクラ時代の私のやり方でした🤣

今はこういうのしてないよー！

昔はね、書かないと覚えられなかったから、てへ

このやり方を教育として新人キャストに教えたとしても

絶対にやりません🤣

というか今はアプリのスケジュールとかでみんな管理してるのかな？？

売れたい！と思った時に

自分なりに考えて

見つけたやり方が

一番その子にあってるんでしょうね😁✨

毎日お酒を飲む仕事で

特に記憶するのが大変だとは思いますが

色んなやり方でお客様との関係性を作っていきましょうね✨

1億年ぶりくらいに真面目な内容でした。

それではまた今日もお待ちしております！！！！！！

あっそういえば

G7？か何か知らんけど

富山めっちゃ警察でてるから

みなさんシートベルトとか一時停止とか気を付けてね！

今日は4人ですよろしくお願いします💓