きょうの料理はhealthy酸辣湯麺‼️‼️‼️ - もか💖Marya - High School Marya・ハイスクールマーヤ上野店・ハイスクールマーヤ - 上野のキャバクラ
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もか💖Maryaさんのブログをテキスト検索きょうの料理はhealthy酸辣湯麺‼️‼️‼️
2026年09月13日 21時35分
材料（1人分）
- 鶏むね肉……80〜100g
- 好きな麺……1人分
- 水……350ml
- 鶏ガラスープの素……小さじ1
※なければダシダ小さじ1/2でもOK - 醤油……小さじ1
- 酢……大さじ1
- ラー油……小さじ1〜2
- 生姜チューブ……2〜3cm
- にんにくチューブ……1cm
- 塩こしょう……少々
- 卵……1個（あれば）
- 片栗粉……小さじ1＋水小さじ2（とろみをつける場合）
作り方
- 鶏むね肉を薄めのそぎ切りにする。
- 鍋に水・鶏ガラスープの素・醤油・生姜・にんにくを入れて沸かす。
- 鶏むね肉を入れて、火が通るまで2〜3分煮る。
- 麺を入れて、表示時間どおり煮る。
- 火を弱めて、水溶き片栗粉を入れて軽くとろみをつける。
- 溶き卵を回し入れて、ふわっと固まるまで待つ。
- 火を止めてから酢とラー油を入れる。
- 味見して、塩こしょうで調整したら完成！
🔥 もっと酸辣湯っぽくするなら
酢は大さじ1〜1.5、ラー油は小さじ2くらいまで増やしてOK。
酸味を飛ばしたくないから、酢は最後に入れるのがポイント！
🍜 麺はこれがおすすめ
- 中華麺 → 王道
- サリ麺 → めちゃ合う
- そうめん → さっぱり
- 春雨 → 軽めにしたいとき
- うどん → 意外とおいしい
家にあるダシダ・白だし・生姜・鷹の爪・味の素あたりも使えるから、鶏ガラスープの素がなければ手持ち調味料だけで組み直せるよ。
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プロフィール
名前：もか💖Marya(モカ) [20才]
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肩書き：飲ム‼️飲ム‼️探検隊👩🏻🚒
血液型：O型
出身地：神奈川県
誕生日：7月3日
お酒：強い
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