19軒目 ラーメンショップ 八王子 新滝山街道店

REVIEW (レヴュー) 八王子ガールズバー

東京都八王子市東町11-2 千島ビル4F TEL：042-649-3516

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19軒目　ラーメンショップ　八王子　新滝山街道店

2022年09月22日 21時32分

どうもお久しぶりです。

各地にある

ラーメンショップ

お店によって味のバラツキがあることでも有名ですが

割と近くにいつのまにかできていたので来訪

今回は

特製ラーメン(1000円)

を注文

スープには背脂が含まれる豚骨メインのスープ

甘ウマでコクもある。

想定より味はいい

敢えて旨味を感じやすくさせる狙いなのか、冷たいネギのせいなのか、スープ温度は高温ではなく飲みやすい程度の温度。

個人的にはスープは熱々であって欲しいためちょっと減点

店舗によって微細な味の変化があるが、此処の味わいは野生感抑えて少し優しい印象。

全般的にまとまっていて、ラーメンショップらしい中毒性ある旨味は少なからず生きている！

ニンニク入れたら旨味アップ！！

タイミングがあえばまたいくかも！

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八王子のガールズバー
REVIEW

042-649-3516
(店舗番号)

【営業時間】
19:00～LAST

【定休日】
不定休

【住所】
東京都八王子市東町11-2
千島ビル4F

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