ガリ - 明菜 - 熟女クラブ 美魔女・ビマジョ - 赤坂の熟女パブ/熟女キャバクラ
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熟女クラブ 美魔女 (ビマジョ)
赤坂 熟女パブ/熟女キャバクラ
東京都港区赤坂3-15-1 コーストビルB1
TEL：03-5570-9090
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明菜さんのブログをテキスト検索ガリ
2026年07月23日 12時00分
梅雨明けましておめでとうございます☔️
本格的に夏が来てしまいました
（早く冬にならないかなぁ）
この時期には新生姜が出てくるので毎年ガリを作っています
夏は苦手ですが、四季によっていろいろな旬なものが出て来て、日本って本当に素晴らしいと思います🐤
おつまみにもごはんにも合うので、大好きです
今回の新生姜はこんな感じ
汚れをとっていくつかに分けたらスライスします🫚
わたくしはスライサーを使っています
お湯で１、2分湯掻いて、塩をして冷ましておきます
冷めたらしっかり絞って煮沸した瓶に入れます
お酢、お砂糖、昆布だしを火にかけたものを熱いうちに注ぎます
終わり
お酢に漬けるとほんのりピンクになって愛おしくなりますね笑
このまま２、３ヶ月は保存が出来ます⭐️
今回はいい感じに出来ました
手作りのガリ、簡単で美味しいので夏のうちにまたたくさん作っておこうと思います٩( 'ω' )و
（生姜の絵文字初めて使いました🫚🫚🫚）
…そうそう
瓶の蓋が金属製のものはお酢でサビの原因になるので避けましょう
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