Girls Bar Clasico (クラシコ)
明大前 ガールズバー
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おれんじ畑で捕まえて🍊
2026年07月22日 21時30分
さてお肉ときたら……
真鯛のカルパッチョとつぶ貝のマリネです!
突然ですが……
カルパッチョとマリネって
違いを説明できますか??
(前にもブログネタにしたかも〜?)
答えを言うと……
調理方法の違い!
ザックリするなら
マリネ→(調味液に)漬ける!
カルパッチョ→(ソースを)かける!
ってとこ!
つまり、両方味わえるこの料理は
ひと粒で2度美味しい!✨️
ってことですね☺
あ、だからつぶ貝???
とか、小ネタを交えつつ……
グリルもいただきました!
こちらは、ラム!
軽くスモークかけてる仔羊です!
写真撮り忘れたけれど、
初登場時、
スモークこもった小鍋みたいなのに入ってて
しっかりスモークされたのを目視して
あらためて盛り付けされてご登場でした!
ひと手間がすごい!!
そして
焼き加減も絶妙なミディアム!
個人的に、スモークは好きなので……
卓上用スモーカーを買うか迷ったことあります笑笑
けど簡単なスモークなら
フライパンでイケると知って……
結局買わずにいます笑笑
そんな個人情報を話しつつ
〆にはパスタをいただきました🙏
お皿の周りをね、
胡椒が散らされてるのオシャレですよね!!
なんていうか……
銀河って感じ!!
中央に高く盛るというルールを守りつつも
しっかりと全面を活かしてるって気がします〜!
もちろんお味も、美味しかったです!
鮑も柔らかぁ……………
(語彙力が家出したので、今日はこのくらいに)
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プロフィール
名前:なお(ナオ)
T156
肩書き:会えば会うほどクセにな~る
血液型:A型
前職:その他・Webコンテンツライター✍️
出身地:山口県
誕生日:12月4日
お酒・タバコ:普通・吸わない
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