成吉思汗🏇

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成吉思汗🏇

2026年03月06日 00時00分

チャンスを持つよじゃアイツに負ける〜♪

…すでに花粉に負けている、なおです

(ぶえっくしゅ🤧)

花粉って、2月ピークのイメージでいたけれど

3月から特にキツイの私だけ？？？

皆さん大丈夫ですか？？

閑話休題

さてさて、

表題の件につきまして

成吉思汗←読めました？？

正解は……

ジンギスカンー！

鍋じゃなくて、人のほうね！

本名は、テムジン！

即位名がチンギス・ハン！

けど表記揺れ的な感じでジンギス・カンとも！

そう……

ジンギス・カンです！

モンゴル帝国の始祖。

この方がお鍋のほうのジンギス・カンの由来にもなってます！

なぜ、急にジンギス・カンなのか……

それは…………

モンゴル料理をいただいたからです！

(こちらはラムスペアリブの鉄板焼です)

お邪魔したのは、

調布のモンゴル料理のお店『青空』

モンゴルサワーで乾杯！

こちらのアレンジとして、馬乳酒もありました！

本物の、馬乳を発酵させたお酒ではなく

ウォッカの自家製ヨーグルト割とのこと。

本物の馬乳酒は飲んだことないのですが

こちらは癖もなく、飲みやすい印象でした！

そして……

ここからはラム尽くし！！

モンゴル水餃子とモンゴル串焼き！

どちらもラム肉使用です！

ラム肉の餃子って珍しいですね！

スープに滋味が染み出してて

いい感じでした✨️

こちらは、ネクタイサラダ。

ネクタイ。

そう、羊の首のお肉らしいです！

歯ごたえ抜群！

お酒のすすむサラダとは、このことですね🍻

そして、また串焼きへ！

今度はハツです！もちろん、羊🐑

こちらチヂミ！……ではなく、

モンゴル卵焼き！

チーズたっぷりで、

このチーズを垂らさずに食べられるかは

ひとつの試練なのかもしれません。

チーズの試練は後にも続き……

こちら、モンゴルチーズ揚げなるもの。

来てみてビックリ！

揚げパイ…みたいな？？

思ったより、デザート感強みかもしれないです。

先程の卵焼きと比較すると

甘み強め！

甘じょっぱい、が侵略してきました！

そして、私がメニューを一目見てから

ずっと気になってたので

モンゴルミルクティー(ノンアル)

なるものを、いただきました！

紅茶、個人的に好きなので

気になって気になって

いざ、いただくと

しょっぱい！？！？

え？え？え？

私の知ってるミルクティーではない！！

調べたところ、モンゴル式ミルクティーは

スーテーツァイというらしく

材料は、紅茶に似た茶葉、水、牛乳、

そして塩が用いられてるとのこと。

なるほど、しょっぱいわけです！

やっぱり遊牧したり征服したりと

汗をかくから、塩分は必須なんですかね？？

成吉思汗だけに！

……と、しっかり滑ったところで

モンゴルの始祖と

ローマの始祖との共通点に思いを馳せながら

出勤いたします！

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