😍九州の食 - *˖.🍀*｡しおり🧡志安Shian｡*🍀.˖* - 志安Shian・シアン - 北新地のスナック

​九州帰省は

何食べようかと

考えるのが楽しみです😍

​ 匂いだけで確信。

湯布院の「巨大しいたけ」

​湯布院の街を歩いていると、

どこからともなく漂ってくる

香ばしい匂い。

その正体は、

看板に偽りなしの

「巨大しいたけ」でした！

この圧倒的な肉厚感。

チーズ・醤油・マヨネーズという

食べる前から勝負が決まっている

「背徳のトッピング」

でいただきました。

肉厚なしいたけの旨味と

合わさって、

一口噛むごとにジュワッと

幸せが広がります。

​九州に帰る最大の理由？

「ごまさば」🐟

九州に帰ったら

ほぼ必ず食べるのが

「ごまさば」です。

​

いつも思うのですが、

大阪ではなかなか「生のサバ」を

安心して食べられる

機会がありませんよね。

だからこそ、

この透明感のある身と

特製のタレ、たっぷりのすりごま

そして薬味。

この組み合わせに出会うと

「あぁ、帰ってきたな」と

実感します。

​脂ののった生サバに、

甘めの醤油ダレが絡むあの瞬間。

大葉や海苔と一緒に頬張れば、

もう言葉はいりません。

​おなじみの「あのお菓子」を

爆買い！

​自分用（と、お裾分け用）の

お土産もしっかり確保。

大分県民なら誰もが知る、

菊家の「ボンディア」を

迷わず爆買いしてきました！

​

あのパイ生地と餡の

絶妙なハーモニーが

大好きなんですが、

今回はなんと

季節限定の「桜」を発見！

​

見つけた瞬間に

テンション爆上がりです。

春の香りがふわっと広がる

限定の味、

これは多めに買っておいて

大正解でした。

​美味しいものに囲まれて、

心もお腹もパンパンに満たされた

最高の帰省になりました。

​皆さんの

「これだけは外せない！」という

地元メシやお土産は何ですか？