のり、、、消化？

熟女キャバクラ水響 (スイキョウ) 兎我野町熟女キャバクラ

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のり、、、消化？

2024年02月14日 14時43分

　　お疲れ様です😄

　　今日はバレンタインデー🍫✨

　　ご飯のお供や手巻き寿司、

　　日本人は海苔を

　　普通に食べていると思いますが

　　私も子供の頃から消化に悪いから

　　たくさん食べたらダメだよ！と

　　親や祖父母に止められてました😆

　　実はこの海苔、

　　海外の方は消化できないそうで

　　海苔に含まれる

　　ポルフィラン多糖という

　　多糖類が体内で分解できないこともあり、

　　やはり消化しにくい食べ物らしいです💦

　　当時は今のように乾燥させた海苔ではなく

　　生海苔でしたが、

　　数百年以上にわたって食べ続けたことで、

　　いつしか海苔に含まれるポルフィラン多糖を

　　分解できる微生物を体内に取り込み、　　

　　腸内細菌として

　　持ち続けることになったそうです！

　　海苔は、加熱してしまえば

　　消化の問題になっている

　　ポルフィラン多糖も壊れてしまうため、

　　誰でも消化できるようになります。

　　韓国のりや佃煮のことですねー😄

　　日本旅行に来ている外国の方は

　　お寿司を食することが多いと思いますが

　　大丈夫なのかなー？

　　本日もお昼も夜の温度差に

　　気を付けて

　　上着をきてお出かけくださいね💛

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