らん通信vol.180～きのこっのっこーのこー げんきなこっ🎶～ - らん - 大阪 梅田 熟女キャバクラ・水響

おはヨーグルト
ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ🥛ヽ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ



最近モーニングコーヒー
ならぬ、
モーニングヨーグルトを飲んでいます✋
らんです(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ



今日5月24日は
『菌活の日』です。


きのこっ
のっこーのこ～
げんきなこっ♪





でお馴染みのホクト株式会社が、
2013(平成25)年、テレビCMで｢菌活｣
という言葉を初めて全国発信した日。


｢きのこ｣の栄養素や効果·効能を活かして、
美容や健康のために一年を通じて
体に良い“菌”を積極的に摂り入れる
｢菌活｣で健康に過ごしてもらうことが
目的なのです。
菌·発酵食材というと、
味噌やキムチ、乳製品など様々ですが、
きのこは菌そのものを食べられる
唯一の食材。


『菌』という漢字は訓読みで
｢きのこ｣であり、


まさに


『菌食材の王様』


KING OF KIN





菌活？と聞くと、
難しいのかな？
何から始めたらいいんだろう？
と思いますが、


簡単
(   ¯꒳¯ )ｂｸﾞｯ



きのこを食べればいいんです!!







『菌活』で得られる嬉しい効果は、


【美肌】
きのこは美肌づくりのお助けマン!!
きのこには食物繊維·ビタミンB群が
豊富に含まれていて、
お肌や髪のターンオーバーを整える効果が
期待できます。


【美腸】
きのこにたくさん含まれる食物繊維を摂取する
ことで腸内にある老廃物を絡め取り、
便として排出する効果を
期待することができます。
さらに、
老廃物が取れたことで腸内環境が改善され、
食べ物の栄養素の吸収が良くなり、
免疫力も高まります。


【ダイエット】
きのこは旨み成分が豊富で低カロリー。
エネルギーの代謝を促進させるので、
脂肪燃焼が行われやすい体になることで
体脂肪軽減·中性脂肪吸収抑制効果も。


【ストレス対策】
腸は第2の心臓、第2の脳といわれていて、
ストレスの影響でお腹の調子が悪くなることも。

ですが、、、

きのこに含まれる豊富な食物繊維を
毎日摂取することで腸内環境を整えることができ、
ストレスに負けない腸に!!!


【免疫力維持】
きのこのβグルカンには
免疫細胞活性化作用させる効果があり、
ブナシメジには抗インフルエンザ効果も。
腸には体の中にある
免疫細胞の約70％が存在していて、
体内に入ってきた細菌やウイルスなどを
腸内で撃退するだけでなく、
血流に乗って全身にも運ばれ、
体中で戦うようになるのです。


【二日酔い予防】
アルコールの分解を促すオルニチンが
多く含まれる食材といえばしじみ。

しか～し、

ブナシメジやエノキにはしじみの約7倍もの
オルニチンが含まれている。
二日酔い予防だけではなく疲労物質を除去し、
疲労回復を促してくれたり、
熟睡を促す効果もあるので、
良質な睡眠によって夏バテ対策にもピッタリ。



スゴすぎるっっ
きのこパワー
💪🏻( ¨̮ 💪🏻)



まさに、
きのこは栄養満点の
スーパーフード。






マリオもびっくり
(;ﾟﾛﾟ);ﾟﾛﾟ);ﾟﾛﾟ)!!



日本には約4000～5000種類の
きのこが生息していて、
その中で食用とされているのは
約100種類だけ。

そして
毒きのことされているのは約40種類で、
ほとんどのきのこが謎のままなのです。
なので山に行った時、
むやみにきのこを採って食べるのは
かなり危険。







それでは最後に、
きのこの雑学です

(∩´｡•ω•)⊃ﾄﾞｳｿﾞ―(っ˙ ꒳​˙)╮=͟͟͞͞🍄




『香りまつたけ、
味しめじ』



これは、
松茸は香りが優れているのに対し、
しめじは味が優れているということ。
物事にはそれぞれ長所があるという例え。


なんですが、、


松茸を好んで食べているのは日本人ぐらいで、
海外で松茸は嫌われているんです。
日本人にとって松茸の香りは
いい香りだと思っていても、

外国の方からすると
松茸はかなり臭いものなのです。



外国の方にとって松茸の香りは、

『靴を履き続けた後のむれた足の臭い』
や
『お風呂にずっと入っていない臭い』

なんだそうです。



私も大好きな茶碗蒸し。
お出汁がきいてて、なめらかな
口当たりとつるんっとしたのどごし。
そう、茶碗蒸しは飲みものです(笑)


その茶碗蒸しに入れてはいけない
きのこがあるんです。



1.しめじ
2.舞茸
3.松茸





σ(･д･｀) ？ﾊﾃ





正解は、





2.舞茸



なんです。


実は茶碗蒸しに舞茸を入れてしまうと、
茶碗蒸しが固まらなくなるのです。
舞茸には
プロアテーゼという酵素が含まれていて、
卵を固めるためのオポアルブミンという
たんぱく質を分解する作用を持っている為、
茶碗蒸しが固まらなくなり、
ドロドロになってしまうのです。


(*'∀'*)ﾍｪ~!


体に良い働きをする菌を積極的に
食事から摂り入れる『菌活』と
元々、自分の腸の中に住んでいる善玉菌を
育てて育成する『育菌』と
腸内環境を整えて健康な体を手にいれる
『腸活』。



『菌活の日』の今日は
いつもより多めに
きのこを食べてみませんか？




Let's
きのこパーティー！
٩(ˊᗜˋ*)و

イエス フォー菌ラブ♡