❶アサヒスーパードライ（福山雅治風）工場見学～（7/6に見学に行った時のお話） - 藤原サナ - CLUB ONE CHAN 梅田お初天神・ワンチャン ウメダ オハツテンジン - 曽根崎の熟女パブ/熟女キャバクラ

※本日は18時より

　出勤確実です！！

7/6に大阪府吹田市にある

アサヒスーパードライの工場見学に

行ってまいりました。

先週、少しそれについて書かせて

頂きまして..

https://sp.pokepara.jp/osaka/m300/a301/shop2161/gal/419532/blog/diary_43557011.html

本格的にレポでも

書かせて頂こうかと思う

今から29年前の

1987年

アサヒスーパードライが

発売され日本初の辛口ビールが誕生した！

そこからずーと

進化してるアサヒビール

読者の皆様も皆んな飲んでる方がほとんどでは？

と思います。

♪アサヒスーパードライが

※福山雅治風に

が出来あがるまでにまずはこのように

原料→仕込み→発酵→熟成→ろ過→充塡→検査→サステナビリティ→試飲

と、まぁこの流れなんだが

まずは原料とは、、、

ビールの主原料とは

「麦芽」と「ホップ」

しかしアサヒでは

辛口を実現するために

麦芽は世界中から取り寄せた厳選素材を使用している。

実際、工場見学ではこのように

麦の香りを楽しめることができます

そしてビールの仕込みには

これら↑5つの過程を進みながら

仕込んでいきます。

そして..

発酵！

そしてできあがった麦汁を冷やし

ビールの酵母を加えると発酵が始まるがスーパードライを作るには

麦汁の中の糖分やアミノ酸を食べ

炭酸ガスとアルコールに分解しながら辛口を作り出していきます。

この発酵のコーナーでは

↑このように一人一人、

VRを使って映像を見るんだがこの発酵の過程の映像がかなり良かったです

VR映像はご自身で見に行って見てみてくださいね

臨場感がある感じでした！

次に

熟成。

発酵工程で出来上がったスーパードライの苦ビールはまだ味も粗いため

0℃近くまで冷やし数日間、屋外の熟成タンクで熟成させます。

屋外にはこんなにも

タンクがあるのです↓

ここの工場、めちゃくちゃ広いのでこれだけタンクがたくさんあるとゆう...

ちょっとこのブログは長くなりますので

続きは後ほど書かせて頂きましょうか！