CLUB CAZICA (カジカ) 国分町 キャバクラ

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【お酒紹介】ペリエジュエシリーズ

2025年04月09日 20時34分



こんばんは。

ペリエジュエを皆さんご存じでしょうか?
CLUBCAZICAでも、今一番人気といっても過言ではない

ペリエジュエシリーズ

ペリエ ジュエのシャンパーニュの特徴的なスタイルは、
ブドウ畑の白亜の土壌に負うところです。
貴重な下層土が、ブドウにミネラル感、フレッシュさ、
酸味を与え、微量元素を豊富に含む特異なテロワールが、
ペリエ ジュエのシャンパーニュの
代名詞ともなっているフローラルな香りを授けます。


香りのよさと、飲み味がすっきりしてるのが
ペリエジュエの特徴です!

ペリエジュエの歴史は1811年までさかのぼります。

植物学にも精通したコルクサプライヤーであるピエール・ニコラ・ペリエと、カルバドス生産者の娘である、ローズ・アデル・ジュエの結婚から1年後の1811年、二人は他とは一線を画す特別なシャンパン・メゾンを作りたいという想いからメゾン ペリエ・ジュエを設立。

 

旦那のピエール・ニコラは販売とマーケティング、
妻アデルは栽培と醸造を担当。

 

1815年にイギリスへ、
1837年にはアメリカへの輸出が始まった。

ロンドンの正規代理人から、イギリス人の好みは辛口シャンパン
であることから造ってほしいとの依頼があった。当時の当主であるピエールの息子シャルルは断った。
 

今でこそエクストラ・ブリュットは一般的だが、甘口のワインがもてはやされていた当時、ただでさえ酸度が高いシャンパンにドサージュをしないという選択肢はあり得なかった。
 
しかし1874年、ライバルメゾンであるポメリーがエクストラ・ブリュットで大成功を収めた。
 
それに追随して1880年代初めにペリエ・ジュエもドサージュ5g未満のエクストラ・ブリュットを発表し、イギリス市場で大ヒットした。
 
ヴィクトリア女王やフランスの「ベル・エポック」と呼ばれた時代を象徴する大女優、サラ・ベルナールの大のお気に入りとして知られており、メゾンの顧客帳簿にはナポレオン3世の名前が残っている。

シャルルには子供がおらず、メゾンの所在地であるエペルネの市長、ルイ・ブダンによって引き受けられた。
 
ルイとその息子のミシェルによってペリエ・ジュエの地位は確固たるものとなった。
 
そして1970年、『A列車で行こう』で知られるアメリカの偉大なジャズ・ミュージシャン、デューク・エリントンの70歳のバースデーを祝うための特別なシャンパンとしてキュヴェ ベル・エポックがリリースされた。
 
これが瞬く間に人気を博し、たちまちアメリカでトップメゾンとしての評価を得るようになった。

1970年代からアメリカを中心に人気を博したペリエジュエシリーズ

CLUBCAZICAでも
ペリエジュエ
全5種類のご用意があります。
 
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