M (エム) 三重 四日市 ミックスパブ

三重県四日市市諏訪栄町8-13 第二川喜ビル 102号室 TEL：059-356-0233
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てりょーり！

2024年11月24日 17時24分

イベントありがとうございました！
今回マリンは2品作ってみました！

1品目：胡桃味噌のしそ巻き
砕いた胡桃と味噌に砂糖、ラム酒を加えて火にかけながら練って耳たぶ程度の硬さになったら七味を混ぜて棒状に成形、大葉で包んで揚げるだけ！
ラム酒と胡桃使っていたからか、おつまみ作ってるはずなのにキッチンからお菓子作ってる様な匂いがしていました笑
今回お酒のアテってことでちょっとしょっぱめに作ったけど甘めにするのもおいしいです！市販のピーみそみたいな感じで！
日本酒、焼酎が進む味！東北地方ではお茶請けとしても親しまれているようです(知らなかった)


2品目：えのきのカルボナーラ

居酒屋で食べたものが美味しかったので再現してみました！麺の代わりにえのきを使っているので、時間が経っても伸びないのが良いところ！ワインがよく進む味になりました🍷

ソースはチーズマシマシで背徳感爆増仕様にしました笑えのきで糖質カットしているので無罪ってことで(？)

 

 

キッチンに立ったの半年ぶりくらいかな？でも料理って楽しいし食べてくれた人の喜ぶ顔を見れるのってめちゃ幸せだからまた作りたいなー

 

以上、マリンでした！









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プロフィール
女の子の名前

名前：マリン(マリン) [26才]
T163
肩書き：変幻自在コスプレイヤー
血液型：B型
前職：その他
出身地：三重県
誕生日：9月11日
お酒・タバコ：普通・吸う

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坂上 るい(ママ)（32）

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