パイン(´- `*) - タクちゃん - BUNNY LOUNGE B4 KAWASAKI・ビーフォー - 川崎駅前のキャバクラ

沖縄県パイン・果樹生産振興対策協議会が

1990年（平成2年）

に制定(´- `*)

日付は

「パ（8）イ（1）ン」と

読む語呂合わせから(*･ω･)

8月はパインの

生産の最盛期である

(^_^)／□☆□＼(^_^)

この日を初日として

8月1日～31日までの

1ヵ月間を

「パイン消費拡大月間」

に制定し

パインの消費拡大を

ねらっている(´- `*)

パインについて

パイナップル（pineapple）は

熱帯アメリカ原産の

パイナップル科の多年草

また

その肥大した

果実を指す言葉である

単にパインと略して

呼ばれることもある

和名は鳳梨（ほうり）

植物名としてアナナスと

呼ぶこともあり(´- `*)

果実や可食部のみ

パイナップルと呼んで

区別することもあるφ(．．)

「パイナップル」は

形が松かさ（pine）のようで

味がりんご（apple）のように

甘くておいしいことから

(^_^)／□☆□＼(^_^)

それぞれの

言葉を組み合わせて

「pineapple」と

呼ばれるようになった(´- `*)

世界的に見ると

生産量は

コスタリカ

フィリピン

ブラジル

インドネシア

タイ

中国

インド

などが多い

(^_^)／□☆□＼(^_^)

日本では

沖縄本島北部の

東村

西表島

石垣島

が主産地となっている

日本で流通している

パイナップルの多くは

フィリピンから

輸入したものである＼(^o^)／

沖縄では7～9月と11～翌年2月が

自然下での主な

収穫期となるφ(．．)

果実は甘い香りと

果汁がたくさん含まれている

さわやかな酸味と

甘みが特徴である

生の果肉には

カルシウム

カリウム

ビタミンC

ビタミンB

などが豊富に含まれる(´- `*)

また

果汁の中には

タンパク質分解酵素ブロメラインが

含まれ肉類の消化を

助ける働きがある(´- `*)

このブロメラインは

タンパク質の一種である

ゼラチンを分解してしまうため

生の状態のパイナップルを

入れたゼラチンのゼリーは

作ることができない(´- `*)

一方

海藻から作られる寒天は

タンパク質ではなく

食物繊維と多糖類でできているため

分解されること無く

ゼリーを作ることができる

(^_^)／□☆□＼(^_^)

今日は

パインサワー

かなぁ～(*･ω･)

それでは本日も

皆様のご来店

心から

お待ちしております(´- `*)