香箱ガニ🦀

Club CRYSTAL (クラブクリスタル) 金沢片町キャバクラ

石川県金沢市片町1-6-16 サイジョ―ビル TEL：076-254-6902

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香箱ガニ🦀

2026年01月05日 00時38分

みんな大好き香箱ガニ🦀♡

今年は、3杯食べれました😘

よく県外の方に、「香箱ガニって何？」って聞かれる事が多いので、軽く香箱ガニについて説明します★

香箱ガニとは、ズワイガニのメスのことで、北陸地方では冬の風物詩として親しまれています(^^)

オスのズワイガニに比べるとサイズは小ぶりですが、その分旨みがぎゅっと詰まっているのが最大の魅力✨

香箱ガニの中には、カニ好きにはたまらない“宝物”が詰まっていて、

その『3大おいしさ』は、

・内子（うちこ）
　未成熟な卵で、濃厚でねっとり。コクがあり、まるで珍味。

・外子（そとこ）
　プチプチ食感が楽しい卵。ほどよい塩味で日本酒との相性抜群。

・身（カニ身）
　小さいながらも甘みが強く、繊細な味わい。

この3つを一度に味わえるのは、香箱ガニならではです‼︎

ですが香箱ガニは漁期がとても短く、解禁されるのは毎年11月上旬から12月下旬（29日頃まで）と、わずかな期間のみ(>_<)

そのため「幻のカニ」とも呼ばれ、地元の人でも毎年この季節を心待ちにしています☆

県外ではなかなかお目にかかれない、まさに北陸の冬限定のごちそうです(^o^)

1枚目と2枚目の写真のは、酢の物で🦀

3枚目のはあんかけチャーハンで🦀

この香箱ガニあんかけチャーハン、蟹ちゃんが自分の身を抱えとる感じで、、なんかめちゃくちゃ可愛かった😆❣️

もちろん味も最高でした😍

香箱ちゃんまた来年ね🥰

北陸最大級にして、最上級のキャバクラ
「Club CRYSTAL」が、金沢に誕生‼
高級店に相応しい美女達の在籍数
且つ、出勤数もエリアTOPクラス✨

【住所】
石川県金沢市片町1-6-16
サイジョ―ビル

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