ワンマンパーティー in JITAKU - 博 - CLUB ACE・クラブ エース - 金沢片町のキャバクラ

こんばんは🌙*·̩͙‎𖤐

3連休満喫した✨

普段エースの営業日は全て出勤していて

定休日も他のバイトを入れているので

丸一日フリーは久々でした🥹💕

しかもそれが3日間も！

風邪気味だったけど

3連休最終日の昨日は

何ヶ月ぶりかの本気のお料理🔥

張り切って作りすぎちゃったから

1食じゃ食べきれんくて

2食に分けて食べました😂

普段は節約時短料理が多いから

久々にお料理が楽しく感じた🥹

材料費は新しく買い足した食品のみで

4000円ちょいくらい

𝕃𝕖𝕥'𝕤  ℂ𝕠𝕠𝕜𝕚𝕟𝕘🩵

〜 パエリア 〜

①野菜を食べやすい大きさにカット

パプリカ

ミニトマト

インゲン

レモン

②玉ねぎ1/2🧅をみじん切りにして

飴色になるまで炒める

③パプリカとインゲンも炒めて

トマト缶🥫200g を加える

④魚介類の出汁をとる

エビ

アサリ

イカ

⚠️エビは必ず背わたを取る！

⑤出汁とお米2合を加えて炊く

中火で水分を飛ばす

(塩を少々加える)

↓

魚介類を乗せる

↓

弱火で蓋をして10分

⑥ミニトマトとレモンを乗せる

(お好みでイタリアンパセリと糸唐辛子も)

完成

〜 アヒージョ 〜

①みじん切りにしたにんにくを炒める

(オリーブオイル少し)

②順番に具材を入れて放置

(オリーブオイルはひたひ...くらい😂)

白身魚

(たら)

↓

ほたて

↓

野菜類

(ブロッコリー・トマト・インゲン・エリンギ)

臭み消しにローリエ🌱という

日本では合法の葉っぱを入れてます

完成

〜 パスタ 〜

①具材を炒める

パプリカ

エリンギ

ベーコン

②茹でたパスタを投入して味付け

味付けは

みりん大さじ2・醤油大さじ2・砂糖大さじ1

(塩コショウで調整)

完成

余ってたパセリとレモン乗せたら

なんかいい感じになってくれた😏

〜 ハンバーグ 〜

①材料をフライパンに入れて混ぜる

玉ねぎ

卵

パン粉

ひき肉です

②肉を成形する

⚠️玉ねぎのみじん切りは丁寧に！

この粗さだと師匠に怒られちゃうよ...

詰めがあま〜い！ってね😏

③焼く

油は引かずに水💧を入れて焼く

表面を焼いてひっくり返したら

しめじを入れて蓋をして10分

④トマト缶🥫100gと中濃ソース目分量👀

を加える

絶対に計った方がいい🥹

ここでレンコンスライスも入れた🫶

完成

ソースが透明...だと...!?

これはハンバーグアマチュアだね😞

〜 その他 〜

サラダ

レタス

ベビーリーフ

生ハム

桃

ミックスナッツ

(チョレギサラダドレッシング)

TSUMAMI

パン屋さんのガーリックフランスパンに

サーモン・玉ねぎ・ディルを乗せただけのやつ

(シーザーサラダドレッシングで食べた🙌)

チーズのTSUNAMI

グラタンマカロニにトマトペーストを加えて

チーズを乗せてレンチンしたもの

申し訳程度のパセリ🌱

美味しかったけど見た目は月面😞

そんな感じの休日でした🫶

この後勉強も少しだけした🤫

今日からまた勉強もお仕事も頑張ります🔥

｡*❅┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈❅*｡

本日も20時半から出勤になります

皆様のご来店を心よりお待ちしております︎💕︎︎

毎日いいね・SPいいね有難うございます🥰

時間がある時に少しずつお返ししていきますので、

少々お待ちください🙇‍♀️

｡*❅┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈❅*｡

皆様のおかげで毎日頑張ることが出来ています！

いつもありがとうございます

本日も皆様に幸せが訪れますように💕︎︎

ひろ

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