小玉醸造、本格芋焼酎の新シリーズ「杜氏潤平 Session」 - daisuke - スナック六組・スナックロックミ - 中洲のスナック

本格芋焼酎の新境地を拓く「杜氏潤平 Session」シリーズ、全国発売開始 宮崎県日南市飫肥に拠点を置く小玉醸造株式会社は、2026年3月21日（土）より、本格芋焼酎の新シリーズ「杜氏潤平 Session（セッション）」および「杜氏潤平 Session Pro（セッションプロ）」を全国の特約店を通じて発売いたしました。この新シリーズは、これまでの焼酎の飲用シーンを拡張し、洋食レストランやバー、ホテルなど、多様な飲食空間に自然に溶け込む酒質とデザインを追求した、同社からの新たな提案です。 「セッショナブル」な焼酎体験の追求 「杜氏潤平 Session」シリーズの根底にあるのは、「セッショナブル」というコンセプトです。この言葉は、長く、何杯でも飲み続けられるお酒を指し、現代の多様なライフスタイルや飲食シーンに合わせた焼酎のあり方を再定義するものです。 小玉醸造は、創業以来「繊細・調和・余韻」をモットーに焼酎造りを行ってまいりました。この伝統的な造りの精神を現代の飲用シーンに合わせて再解釈し、華やかな甘みと上品な余韻のバランスを追求することで、奥行きと軽やかさを両立するブレンドを実現しました。これにより、焼酎がこれまでに登場しにくかった洋食レストランやバー、ホテルなどにおいても、その洗練されたデザインと相まって、自然に受け入れられる一本として完成しています。 本シリーズの商品開発には、著名なバー「The SG Club」の立ち上げに携わり、国内外の焼酎シーンで活躍するJoshin氏が参画しています。同氏の専門的な知見と提供者目線が取り入れられたことにより、「使いやすさ」や「手に取りやすさ」といった要素が商品設計に反映されています。初めて焼酎を試す方から長年焼酎を愛飲されてきた方まで、あらゆる人々にとって心地よく、どのような場所にも馴染む本格芋焼酎を目指し、開発が進められました。 「杜氏潤平 Session」：繊細な料理に寄り添う軽やかな酒質 「杜氏潤平 Session」は、アルコール度数22%という軽やかな酒質が特徴です。レストランの繊細な料理の味わいを邪魔することなく、上品に寄り添うことを目指して設計されました。 味わいと飲用シーン 「杜氏潤平 手造り 紅芋」の原酒をベースに、フローラルな香りが特徴の「華どり」をアクセントとして加え、さらに減圧蒸留による軽やかなボディがブレンドされています。これにより、多層的ながらも飲み疲れしない、バランスの取れた味わいが実現されています。推奨される飲み方は、ワイングラスにロックです。氷が溶けるにつれて温度が変化し、それに伴い味わいの変化も楽しむことができます。 中華料理やイタリアンなど、幅広いジャンルの料理とも相性が良く、食中酒として新たな可能性を提案します。その洗練されたデザインと酒質は、これまで焼酎が提供されにくかったシーンにも自然に溶け込むよう工夫されています。 飲食店での提案 飲食店においては、どのような空間にも調和するシンプルなボトルデザインが魅力です。提供時のオペレーションも、氷を落とすだけで完結するため、スタッフの負担を軽減できるという利点も持ち合わせています。 商品情報 商品名 杜氏潤平 Session（セッション） 原料 甘藷（国産）、米麹（国産米） 麹・蒸留方法 白麹・常圧＋減圧蒸留 アルコール度数 22% 容量 / 参考小売価格（税抜） 720ml / ¥1,900・180ml / ¥650 「杜氏潤平 Session Pro」：プロフェッショナルが操る多様性 「杜氏潤平 Session Pro」は、アルコール度数36%の本格焼酎であり、割ってこそその真価を発揮する、プロ仕様の製品として開発されました。クラフトスピリッツのように自由な発想で扱えるよう、素材の個性を引き出す「余白」と、ドリンクの輪郭を形成する「骨格」を両立させています。 味わいと飲用シーン 本製品は、自家製レモンサワーや水出しのお茶割り、さらには浅煎りコーヒーを用いたカクテルなど、繊細な素材の持ち味を最大限に引き出すことができます。特にお茶やコーヒーとの相性は際立っており、デイタイムカクテルとしての利用も推奨されています。 飲食店での提案 こだわりを持つ居酒屋、カクテルバー、カフェ、ホテルのバンケットなど、幅広い業態での活躍が期待されます。シンプルなドリンクから、複雑なクラフトカクテルに至るまで、提供される一杯の完成度を高めるための基盤として活用できるでしょう。 商品情報 商品名 杜氏潤平 Session Pro（セッションプロ） 原料 甘藷（国産）、米麹（国産米） 麹・蒸留方法 白麹・常圧＋減圧蒸留 アルコール度数 36% 容量 / 参考小売価格（税抜） 720ml / ¥3,200 杜氏 金丸潤平氏のコメントと小玉醸造の哲学 小玉醸造の杜氏である金丸潤平氏は、新シリーズ「Session」の開発背景について、世界に存在するウイスキーやブランデーといったブレンドによって個性を表現する蒸留酒に着想を得たことを述べています。焼酎にも同様の可能性があるとの思いから、単一の焼酎では到達できない「多層的な調和」を追求し、個性の異なる焼酎が互いを引き立て合い、一本の線へと繋がることで生まれる香りや味わいをブレンドの真髄であると語っています。伝統を礎としながらも、焼酎の新たな可能性に挑戦する同社の姿勢が示されています。 小玉醸造は、文政元年（1818年）に「冨士屋」の屋号で創業し、二百年を超える歴史を持つ蔵元です。宮崎県日南市飫肥の豊かな水源と温暖な気候のもと、「一途に醸す」をモットーに、木の麹室で手の感覚を頼りに麹を育てる「手麹」による丁寧な焼酎造りを継承しています。2001年には六代にわたり受け継がれてきた金丸家の杜氏・金丸潤平氏がその伝統を引き継ぎ、今日に至ります。2025年6月には株式会社Kirakuが事業を継承し、小玉醸造株式会社として新たに発足しましたが、造りのチームは変わらず、真摯な姿勢で焼酎づくりを続けています。 全国の主要特約店にて展開 新シリーズ「杜氏潤平 Session」および「杜氏潤平 Session Pro」は、全国の厳選された特約店にて取り扱いが開始されています。主要な取り扱い店舗は以下の通りです（都道府県順、一部抜粋）。 酒舗七蔵 (北海道) はせがわ酒店(青森) 酒のQoobe(秋田) 滝澤酒店 (栃木) 高橋酒店 (埼玉) 酒のはしもと (千葉) いまでや (千葉) 伊勢五本店 (東京) 徳丸商店 (神奈川) 西山屋 (神奈川) 寿屋酒店 (神奈川) ウチヤマ酒店 (神奈川) 酒屋やよい (新潟) 酒乃店はやし (福井) ごとう屋 (愛知) かどや酒店 (大阪) 乾酒店 (大阪) 松岡酒店 (兵庫) たなか酒店 (兵庫) ワインと地酒武田 (岡山) 酒商山田 (広島) 梶原酒店 (山口) 高山本店 (福岡) 宮熊酒店 (福岡) タマルヤ商店 (大分) なかはら酒店 (宮崎) フーデリー（宮崎） 日南酒造会館 (宮崎) 焼酎のひご屋 (鹿児島) 酒のあさくら (鹿児島) ましき酒店 (沖縄 / 4月から) 福岡県内では、高山本店や宮熊酒店などで本シリーズをお求めいただくことが可能です。この機会に、新たな本格芋焼酎の魅力を体験されてはいかがでしょうか。 新たな飲用シーンの開拓への期待 「杜氏潤平 Session」シリーズは、伝統的な焼酎造りの技術と現代の飲用シーンへの深い考察を融合させることで、本格芋焼酎の新たな可能性を提示しています。洗練された味わいとデザインは、これまでの焼酎のイメージを刷新し、多様な食文化やライフスタイルに寄り添う存在となることが期待されます。 小玉醸造のウェブサイトおよびInstagramアカウントでは、本シリーズに関する詳細情報が公開されています。興味をお持ちの方々は、ぜひ以下のリンクをご参照ください。 Website: https://tojijunpei.com Instagram: https://www.instagram.com/toji.junpei.shochu/ 小玉醸造は、今後も焼酎の魅力を多角的に発信し、国内外における焼酎文化の発展に貢献していくことでしょう。本シリーズが、焼酎を愛する方々はもちろん、これまで焼酎に馴染みがなかった方々にとっても、新たな発見と喜びをもたらすきっかけとなることが期待されます。 Post Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it 投稿者: だいすけ 福岡情報 コメント: 0 ヤマトバイオレッツ、「生仕立て」シリーズで水産業界に新風 ～「第23回シーフードショー大阪」出展報告～ 関連記事一覧 「アニメイトブックフェア2026」開催記念、人気作品の完全受注生産商品が登場 『ゾンビランドサガLIVE～フランシュシュゆめぎんがフェスティバル～』千秋楽公演、アニマックスで独占生放送・生配信が決定 TOKYO MX、2026年シーズン福岡ソフトバンクホークス全75試合の生中継を決定 開幕戦より熱戦を放送、公式グッズが当たるキャンペーンも実施 ニラックスブッフェにて期間限定「ごろっと果実の苺ソース」が登場、春を彩るセルフメイクスイーツの提供を開始 「ムーミン」と「人生4カット」が第三弾コラボレーションフレームを発表 2年ぶりに福岡で開催、「本格焼酎・泡盛とうまいもん祭2026」がみずほPayPayドームに全国約500銘柄を集結 コメント トラックバック ( 0 ) コメント ( 0 ) この記事へのコメントはありません。 この記事へのトラックバックはありません。 トラックバック URL 返信をキャンセルする。 名前 ( 必須 ) E-MAIL ( 必須 ) - 公開されません - X Cardsとは

 

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