名前のない特別イタリアン🐯💗 - 知念杏奈 - 華灯-MATSUYAMA-・ハナビ - 松山市のキャバクラ

こんばんは🌙

華灯の知念杏奈です🦋✨

昨日は、とーっても素敵なお客様に

名前の無いイタリアンへ

連れて行っていただきました…！🥺💗

もう一品一品が美しくて美味しくて、

お腹も心も幸せで満たされたので

自慢させてくださいっ💗

連れて行ってくれて本当にありがとうございます🐯💕

🐟 鯛のカルパッチョとキュンとした優しさ

まず一品目は「鯛のカルパッチョ」✨

運ばれてきた瞬間、鮮やかな小口ネギがたっぷり！

…実はわたし、生ネギがちょっと苦手でして…😂💦

そうしたら、一緒に行ってくださったお客様が

「あ、ねぎ」って、

かかっているネギをめちゃくちゃ丁寧に

とってくれたんです…！🥺💗

優しすぎて一瞬でキュンとしちゃいました（笑）

ネギと一緒に岩塩も旅立っていきましたが（笑）

鯛本来の甘みと旨みがしっかり味わえて

最高に美味しかったです🫶✨

🍇 驚きの組み合わせ！

ローストイチジク＆シャインマスカット

お次は「ローストイチジクとブラータチーズ」❤️

いちじくってお食事で食べたことがなかったのですが、

じっくりローストされたイチジクは

甘みがぐーんと増しててびっくり！

そこにまろやかなブラータチーズと

岩塩が合わさると…もう

言葉にできない絶妙なマリアージュ🥹✨

今回たべたお料理で1番びっくりした🥺🫶

続いて「シャインマスカットとフォアグラ」🦆🍇

ずっと「マスカット食べたいな〜！」

って言っていたので、見た瞬間

テンションが一気に上がっちゃいました！笑

お皿の上にちょこんと乗った見た目も

すごくオシャレで、

「こういうモダンな建物見たことあるかも…！🏛️」

なんて盛り上がっちゃいました😂

冷たいフォアグラを食べるのは初めてだったのですが、

濃厚なレバーパテのような

甘塩っぱい味わいが癖になりそうなお味でした💕

🦀 ワタリガニの温もり＆職人技のパスタ

続いて「ワタリガニの洋風茶碗蒸し」！

ワタリガニって美味しくて大好きなんですけど、

自分で殻を剥くのって大変じゃないですか…？🦀💦

だから、最初から綺麗にほぐされた状態で

入っているだけで私的には大大大歓喜✨（笑）

カニの濃厚な旨みにオリーブオイルの

爽やかな風味が効いていて、

初めて出会う洋風の味わいに

お口の中がとっても賑やかでした🫧

そして次は、キジ肉をパスタで包んだコンソメスープ🥣

丁寧に包まれた小さなパスタは歯ごたえが心地よくて、

身体にじ〜んわり染み渡る

やさしいコンソメスープと相性抜群✨

「これどうやって包んでるんだろう〜？🤔」

ってじっくり観察しているうちに、

あっという間に美味しくペロリと

完食しちゃってました（笑）

お次は「ムール貝のクリームパスタ」🍝

こんなに小さくて可愛いミニチュアサイズのムール貝、

初めて見ました…！✨

細めで少しちぢれた麺は一瞬

「中華麺…！？」って

脳内がパニックになりかけたのですが

食べてみると絶妙なアルデンテ食感！

このちぢれ具合のおかげで

濃厚なクリームソースがしっかり絡んでくれて、

フォーク一本で綺麗に美味しくいただけました🤟✨

そしてそして…待ってました！大好きな赤いお肉！🥩💕

メインは「紀和牛のロースト」🐄

ロゼ色の綺麗な切り口が美しすぎて感無量です…🙏

一口食べた瞬間、旨みがじゅわ〜っと

広がって幸せそのもの。

以前高知で食べた「あか牛」の美味しさに似ていて、

なんだか懐かしい気持ちにもなりました🥺💗

付け合わせのお野菜もとっても美味しくて、

普段お家ではなかなか買わない

ズッキーニの香ばしさに大満足でした！

最後は「レモンとココナッツのムースアイス」🍨🍋

運ばれてきた瞬間から、フレッシュで

甘酸っぱいレモンのいい香りが漂ってきて

一気に爽やかな気分に🫧

しゃりっとした冷たいムースの食感と

ココナッツの香ばしい食感が楽しすぎて、

お腹いっぱいだったはずなのに

気づけば完食しちゃってました🤤

最初から最後まで全部が最高に美味しくて、

心から満たされた特別な夜になりました✨

素敵なお店を予約して連れて行ってくださって、

本当にありがとうございました🐯💗

さてさて！ 美味しいお肉と贅沢なディナーで

パワーチャージ完了です💪✨

本日も【20:30】より元気に出勤しております！

今夜も皆様と一緒に楽しい時間を過ごせるのを

楽しみに待ってますね🥂💕

お店でお会いしましょう〜！✨

華灯　知念杏奈