赤いお肉がたべたい🥩 - 知念杏奈 - 華灯-MATSUYAMA-・ハナビ - 松山市のキャバクラ

こんばんは🌙

華灯の知念杏奈です🦋✨

「何食べたい？」って聞かれて、

間髪入れずに「赤いお肉！！」

ってリクエストしたら、なんと…

馬肉フルコースに連れて行ってもらっちゃいました🥺💗

お肉は赤ければ赤いほど

正義だと思っている私にとって、

このチョイスはまさに天才✨

連れていってくれて本当にありがとう💗

最初に出てきたのは、鮮やかな黄色が目を引く

『辛子蓮根』💛 

私、普段ごはんとお酒を一緒に楽しむタイプでは

ないのですが、これは

「絶対お酒が進むやつだ…！」って

一口で確信しちゃいました🥺🍻

気を抜くとツーンと鼻に抜ける

あのカラシの感じがもうたまらなくて、

思わず鼻をつまみながら涙目で

ハフハフしていました😂笑

そしてお次はお待ちかねの

『馬刺しの盛り合わせ』🫶 

立て髪の部分は醤油漬けにされていました！✨

噛めば噛むほどじゅわっと

上品な甘みが広がって、

脂身なのに舌の上ですーっと

溶けていくような軽やかさ…！

全くくどさがなくて、

いつまでも口の中に入れておきたかったー😂💕

赤身も今まで食べてきた馬肉の概念を

覆されるほどの美味しさで、

感動したのはお肉だけじゃありません。

お醤油が…！本当に美味しすぎる😭💕

私の中で「カトレア醤油を超える醤油」

にまさかここで出会うとは思いませんでした🙃✨

続いては『馬肉のタタキ』！ 

絶妙な火入れで表面は香ばしいのに、

旨みがギュッギュッと凝縮されていて、

頭がおかしくなりそうになるくらい

美味しかったです🙃💕笑

さらに驚いたのが『フライ』

ソースをつけていただいたのですが、

「わたしは今、なんのお肉を食べているんだろう…？」

って混乱しちゃうくらい、

調理法や部位によってこんなにも

表情が変わるなんて、

馬肉って本当に奥が深いです😇🫧

そして今回のフルコースの中で、

私がダントツで心奪われたのがこちら…！

 『マスカルポーネの白和え』🤍

マスカルポーネ × 馬肉 × いぶりがっこ × いくら

大好きなものがすべて詰まってる夢の共演❤️‍🔥

そこにさらにあの絶品のお醤油が合わさったら、

もう……「これが私の人生最後の晩餐でもいい！」

って本気で思いました🥺💗笑

お次の『馬刺しのにぎり』🍣

言わずもがなとろける美味しさ🤤 

ただ、ここまでで大満足すぎて

お腹のキャパが追いつかず、

ひとつは食べてもらっちゃいました🥲🫶笑

そして最後の締めは、大好きな生麩が入った

『汁物』💖 

ふわふわのつみれとお出汁の優しい風味が

体に染みわたって、

最初から最後までお口の中が

ずっと幸せで満たされていました🥺💕

最初から最後まで美味しいの連続で、

本当に幸せな時間をありがとう🫶💕

🧸 今後の出勤スケジュールのお知らせ 🧸

✨ 次回出勤日：9月29日（月） 20:30頃〜 ✨

今月最後の出勤となりますので、

ぜひ最後に会いに来てくれたら嬉しいです🥺✨

🗓️ お休みのご案内

• 月末月初： 出張のためお休みさせていただきます🦭

• 4日〜9日： メインルームの改装工事に伴い、カラオケルーム（VIP）でのご案内・ご予約のみとなります🙇‍♀️

改装期間中はご予約が埋まりやすくなりますので、

ご希望の方はぜひお早めにご連絡いただけますと

幸いです🫶💕

今月もたくさんありがとうございました！

来月もよろしくね🧸🫧

華灯　知念杏奈