うなぎに振られた日🥲🥲🥲 - 知念杏奈 - 華灯-MATSUYAMA-・ハナビ - 松山市のキャバクラ

今日は「土用の丑の日」ですね💓

私も「よし、今日はうなぎを食べるぞ！」

と意気込んで、人気のお店に予約の

電話をかけまくったのですが…

やっぱり当日の予約はどこも満席で難しかったです🧸笑

明日が土用の丑の日だってこと、

実は昨日お客様に言われるまで

全然知らなかったんですよね😂笑

「えっ、明日なの明日日曜日だけど！？」って

酔って頭の悪いこと言っていました。笑

というわけで、うなぎは諦めて、

何を注文しても美味しい居酒屋さんへ行ってきました✨

ここなら、絶対に美味しいものに

出会えるっていう安心感があるんですよね💕

今日食べたお料理を、写真と一緒に

順番に紹介していきますね！

まず最初に紹介したいのが、

西条市で養殖されたサーモン「サイモン」です🐟🫧 

「サイモン」という名前は知っていたのですが、

実際に食べるのは今回が初めて！

期待に胸を膨らませて一口…

うん！脂身は少なくて、マスに近い

あっさりとした味わい。

 身がとっても柔らかくて、食べやすい！

でも、正直に言うと、私は脂がたっぷりのった

ノルウェー産のサーモンのほうが好みかな〜🫶

脂が乗っているほうが、口いっぱいに

幸せが広がる気がして…🥰

「サイモン」は、わさび醤油よりも、

わさび塩で食べるほうが、

素材の味が引き立って合いましたよ💕

つぎは、「大人のポテトサラダ」です🥗 

アンチョビといぶりがっこが入っていて、

フライドオニオンを纏わせながら食べました💖

アンチョビの塩気といぶりがっこの

スモーキーな香りが、

ポテトサラダに深みを与えていて…

フライドオニオンのカリカリとした食感も楽しくて、

まさに「大人の味」✨

お酒が絶対進む絶品でした🤭

私はアンチョビが大好きなので、

このポテトサラダは本当にツボでした！

次は、私の大好物「ユッケ」💗 

ここのユッケはね、ニンニクがガツンと効いていて、

冷製ステーキみたいな感じですっごく美味しいの🤤

一口食べると、ニンニクの香りと

肉の旨みが口いっぱいに広がって…

あぁ、幸せ…🥰

あまりに美味しくて、いつも3皿ぐらい食べちゃいます🤤

もしUber Eatsにあったら、

絶対に毎日頼んでると思うぐらい大好きです。笑

次は、「トリュフマッシュポテトのチーズ焼き」🧀 

チーズとマッシュポテトの組み合わせって、

最高ですよね。笑

トリュフの香りがふわっと漂うマッシュポテトに、

とろ〜りとしたチーズが絡み合って…

もう、言葉にならない美味しさでした🥺✨

さっきからポテトばっかり食べてるな〜、

って自分でツッコミを入れながらも、

手が止まりませんでした😂

食べたいから仕方ないですよね🤟笑

締めは、「エビクリームパスタ」🦐 

これ、本当にエビ！！！

一口目から、口の中がエビで

いっぱいになります🦐🦐🦐🦐🦐

すごくエビの香りと味が濃厚で…🥺💕

エビ好きにはたまらないパスタでした！

濃厚なクリームがパスタに絡んで、

最後の一口まで美味しくいただきました🙏

あと、写真撮り忘れたけど、

海老マヨとお通しのサラダもありました😂 

ちゃんと野菜も食べて、栄養バランスもバッチリ！笑

お腹いっぱい、幸せいっぱいの夜でした💗

明日からは、また早起きして頑張ろう💪

美味しいものを食べてパワーをチャージできたので、

元気に乗り切れそうです💪

みなさんも、美味しいものを食べて、

楽しい夏を過ごしてくださいね！

華灯　知念杏奈

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